| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-19页 |
| 1.1 香菇概述 | 第13-14页 |
| 1.1.1 香菇营养及药用价值 | 第13页 |
| 1.1.2 生物学特性 | 第13页 |
| 1.1.2.1 形态特征 | 第13页 |
| 1.1.2.2 生长发育条件 | 第13页 |
| 1.1.3 栽培现状 | 第13-14页 |
| 1.2 香菇育种方法 | 第14-15页 |
| 1.2.1 人工选择育种 | 第14页 |
| 1.2.2 杂交育种 | 第14页 |
| 1.2.3 原生质体育种 | 第14-15页 |
| 1.2.4 基因工程育种 | 第15页 |
| 1.3 耐高温研究 | 第15页 |
| 1.4 香菇菌株的鉴定方法 | 第15-17页 |
| 1.4.1 形态学鉴定 | 第15-16页 |
| 1.4.2 交配型因子鉴定 | 第16页 |
| 1.4.3 拮抗鉴定 | 第16页 |
| 1.4.4 同工酶鉴定 | 第16-17页 |
| 1.4.5 分子标记鉴定 | 第17页 |
| 1.5 本研究目的与意义 | 第17页 |
| 1.6 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.7 技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 香菇YJ-01 原生质体制备与再生条件优化 | 第19-38页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-21页 |
| 2.1.1 材料 | 第19页 |
| 2.1.1.1 菌种 | 第19页 |
| 2.1.1.2 培养基 | 第19页 |
| 2.1.1.3 试剂 | 第19页 |
| 2.1.2 方法 | 第19-21页 |
| 2.1.2.1 菌丝体培养 | 第19页 |
| 2.1.2.2 原生质体制备与纯化 | 第19页 |
| 2.1.2.3 原生质体计数 | 第19-20页 |
| 2.1.2.4 原生质体再生 | 第20页 |
| 2.1.2.5 试验设计 | 第20页 |
| 2.1.2.6 原生质体制备与再生条件优化 | 第20页 |
| 2.1.2.7 数据分析 | 第20-21页 |
| 2.2 结果与分析 | 第21-36页 |
| 2.2.1 各单因素对原生质体产量与再生率的影响 | 第21-28页 |
| 2.2.1.1 酶种类对原生质体产量与再生率的影响 | 第21-22页 |
| 2.2.1.2 酶解温度对原生质体产量与再生率的影响 | 第22-23页 |
| 2.2.1.3 酶解时间对原生质体产量与再生率的影响 | 第23-24页 |
| 2.2.1.4 pH对原生质体产量与再生率的影响 | 第24-25页 |
| 2.2.1.5 菌龄对原生质体产量与再生率的影响 | 第25-26页 |
| 2.2.1.6 稳渗剂种类对原生质体制备产量与再生率的影响 | 第26-27页 |
| 2.2.1.7 稳渗剂浓度对原生质体产量与再生率的影响 | 第27-28页 |
| 2.2.2 原生质体制备及再生条件优化 | 第28-36页 |
| 2.2.2.1 原生质体制备数学模型的建立与检验 | 第28-30页 |
| 2.2.2.2 单因素对原生质体产量的影响 | 第30-31页 |
| 2.2.2.3 原生质体再生数学模型建立与检验 | 第31-32页 |
| 2.2.2.4 单因素对原生质体再生率的影响 | 第32-33页 |
| 2.2.2.5 交互作用对原生质体再生的影响 | 第33-36页 |
| 2.3 结论与讨论 | 第36-38页 |
| 第三章 香菇YJ-01 原生质体诱变选育 | 第38-47页 |
| 3.1 材料 | 第38页 |
| 3.1.1 菌种 | 第38页 |
| 3.1.2 培养基 | 第38页 |
| 3.1.3 试剂 | 第38页 |
| 3.2 方法 | 第38-40页 |
| 3.2.1 YJ-01 原生质体的制备、纯化与计数 | 第38页 |
| 3.2.2 原生质体诱变效应曲线的建立 | 第38-39页 |
| 3.2.3 诱变再生菌株的筛选 | 第39-40页 |
| 3.2.3.1 诱变再生菌株的挑取 | 第39页 |
| 3.2.3.2 诱变再生菌株的筛选 | 第39页 |
| 3.2.3.3 优良诱变再生菌株的鉴定 | 第39-40页 |
| 3.3 结果与分析 | 第40-46页 |
| 3.3.1 诱变效应曲线的建立 | 第40页 |
| 3.3.2 诱变再生菌株的筛选 | 第40-42页 |
| 3.3.3 在杨桐木屑上的菌丝生长情况筛选 | 第42-44页 |
| 3.3.4 稳定性检测 | 第44-46页 |
| 3.4 结论与讨论 | 第46-47页 |
| 第四章 单孢分离与杂交 | 第47-57页 |
| 4.1 材料 | 第47-48页 |
| 4.1.1 菌种 | 第47-48页 |
| 4.1.2 培养基 | 第48页 |
| 4.2 方法 | 第48-49页 |
| 4.2.1 亲本拮抗鉴定 | 第48页 |
| 4.2.2 种菇选择 | 第48页 |
| 4.2.3 孢子收集 | 第48页 |
| 4.2.4 单孢分离 | 第48页 |
| 4.2.5 单菌落挑取与单核菌株鉴定 | 第48页 |
| 4.2.6 单核菌株的筛选 | 第48页 |
| 4.2.7 单单杂交与杂交菌株的鉴定 | 第48-49页 |
| 4.3 结果与分析 | 第49-55页 |
| 4.3.1 亲本拮抗鉴定 | 第49-50页 |
| 4.3.2 单孢分离与单核菌株的鉴定 | 第50页 |
| 4.3.3 单核菌株的筛选 | 第50-54页 |
| 4.3.4 单单杂交与杂交菌株的筛选 | 第54-55页 |
| 4.3.4.1 杂交方案确立 | 第54-55页 |
| 4.3.4.2 单孢杂交与杂交菌株鉴定 | 第55页 |
| 4.4 结论与讨论 | 第55-57页 |
| 第五章 优良杂交菌株及耐高温菌株的筛选 | 第57-76页 |
| 5.1 材料 | 第57页 |
| 5.1.1 菌株 | 第57页 |
| 5.1.2 培养基 | 第57页 |
| 5.2 方法 | 第57-58页 |
| 5.2.1 耐高温杂交菌株的筛选 | 第57页 |
| 5.2.2 优良杂交菌株的筛选 | 第57页 |
| 5.2.3 优良菌株的鉴定 | 第57-58页 |
| 5.2.3.1 杂交菌株的拮抗鉴定 | 第58页 |
| 5.2.3.2 稳定性鉴定 | 第58页 |
| 5.2.3.3 出菇能力鉴定 | 第58页 |
| 5.2.3.4 酯酶同工酶鉴定 | 第58页 |
| 5.2.3.5 RAPD鉴定 | 第58页 |
| 5.3 结果与分析 | 第58-75页 |
| 5.3.1 耐高温单核菌株的筛选 | 第58-59页 |
| 5.3.2 杂交菌株的耐高温筛选 | 第59-66页 |
| 5.3.3 优良菌株的初筛 | 第66-71页 |
| 5.3.3.1 杂交菌株的菌丝生理性状筛选 | 第66-70页 |
| 5.3.3.2 稳定性鉴定 | 第70页 |
| 5.3.3.3 出菇性能鉴定 | 第70-71页 |
| 5.3.4 优良菌株的复筛 | 第71-74页 |
| 5.3.4.1 拮抗鉴定 | 第71-74页 |
| 5.3.4.2 酯酶同工酶电泳鉴定 | 第74页 |
| 5.3.5 RAPD电泳鉴定 | 第74-75页 |
| 5.4 讨论与结论 | 第75-76页 |
| 第六章 结论与展望 | 第76-79页 |
| 6.1 结论 | 第76-77页 |
| 6.2 展望 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 作者简介 | 第85-86页 |
| 附录 | 第86-98页 |
