| 中文摘要 | 第12-14页 |
| abstract | 第14-16页 |
| 第一章 综述 | 第17-33页 |
| 1.1 亚麻 | 第17-19页 |
| 1.1.1 亚麻的概述 | 第17页 |
| 1.1.2 亚麻种子中的生物活性物质 | 第17-19页 |
| 1.2 糖尿病 | 第19-23页 |
| 1.2.1 糖尿病的分类 | 第20-21页 |
| 1.2.2 糖尿病的危害 | 第21-22页 |
| 1.2.3 导致糖尿病的原因 | 第22页 |
| 1.2.4 糖尿病的判断标准 | 第22-23页 |
| 1.2.5 糖尿病的治疗 | 第23页 |
| 1.3 植物中的降糖物质 | 第23-25页 |
| 1.3.1 植物中降糖物质的类型 | 第23-24页 |
| 1.3.2 植物中降糖物质的分离方法 | 第24-25页 |
| 1.4 研究目的及意义 | 第25页 |
| 参考文献 | 第25-33页 |
| 第二章 亚麻种子中降糖多肽的分离纯化及α-葡萄糖苷酶抑制活性分析 | 第33-54页 |
| 2.1 前言 | 第33页 |
| 2.2 材料 | 第33-34页 |
| 2.2.1 材料和试剂 | 第33-34页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第34页 |
| 2.3 方法 | 第34-39页 |
| 2.3.1 亚麻中降糖活性物质的初步分析 | 第34页 |
| 2.3.2 亚麻降糖多肽的分离纯化 | 第34页 |
| 2.3.3 亚麻降糖多肽的α-葡萄糖苷酶抑制活性分析 | 第34-36页 |
| 2.3.4 亚麻降糖多肽和阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶抑制活性的比较 | 第36页 |
| 2.3.5 DTNB法测定半胱氨酸残基及二硫键数目 | 第36-37页 |
| 2.3.6 DTT对亚麻降糖多肽α-葡萄糖苷酶抑制活性及结构稳定性的影响 | 第37页 |
| 2.3.7 氧化还原对亚麻降糖多肽α-葡萄糖苷酶抑制活性及二级结构的影响 | 第37页 |
| 2.3.8 亚麻降糖多肽的细胞学实验 | 第37-39页 |
| 2.4 实验结果 | 第39-49页 |
| 2.4.1 亚麻种子中降糖活性物质的初步分析结果 | 第39-40页 |
| 2.4.2 亚麻降糖多肽的分离 | 第40-42页 |
| 2.4.3 亚麻降糖多肽的α-葡萄糖苷酶抑制活性分析结果 | 第42-44页 |
| 2.4.4 亚麻降糖多肽和阿卡波糖对α-葡萄糖苷酶的IC50值比较 | 第44-45页 |
| 2.4.5 亚麻降糖多肽中半胱氨酸残基及二硫键的数目 | 第45页 |
| 2.4.6 DTT对亚麻降糖多肽α-葡萄糖苷酶抑制活性及结构稳定的影响 | 第45页 |
| 2.4.7 氧化还原对亚麻降糖多肽α-葡萄糖苷酶抑制活性及二级结构的影响 | 第45-47页 |
| 2.4.8 MTT法分析细胞增殖 | 第47页 |
| 2.4.9 细胞葡萄糖消耗量检测 | 第47-48页 |
| 2.4.10 细胞乳酸生成量检测 | 第48-49页 |
| 2.5 讨论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 第三章 亚麻降糖多肽的鉴定及胰蛋白酶抑制活性分析 | 第54-67页 |
| 3.1 前言 | 第54页 |
| 3.2 实验材料 | 第54页 |
| 3.2.1 材料 | 第54页 |
| 3.2.2 主要仪器 | 第54页 |
| 3.3 实验方法 | 第54-56页 |
| 3.3.1 亚麻降糖多肽的质谱鉴定 | 第54-55页 |
| 3.3.2 亚麻降糖多肽的同源序列比对 | 第55页 |
| 3.3.3 亚麻降糖多肽的胰蛋白酶抑制活性分析 | 第55-56页 |
| 3.3.4 亚麻降糖多肽与苦荞胰蛋白酶抑制剂大豆胰蛋白酶抑制剂对胰蛋白酶抑制活性的比较 | 第56页 |
| 3.3.5 DTT对亚麻降糖多肽胰蛋白酶抑制活性及结构稳定性的影响 | 第56页 |
| 3.4 实验结果 | 第56-63页 |
| 3.4.1 亚麻降糖肽的质谱分析结果 | 第56-58页 |
| 3.4.2 亚麻降糖多肽的同源序列比对 | 第58-59页 |
| 3.4.3 亚麻降糖多肽胰蛋白酶抑制活性的酶学分析 | 第59-62页 |
| 3.4.4 亚麻降糖多肽与苦荞胰蛋白酶抑制剂和大豆胰蛋白酶抑制剂对胰蛋白酶的IC_(50)值比较 | 第62页 |
| 3.4.5 DTT对亚麻降糖多肽胰蛋白酶抑制活性及稳定性的影响 | 第62-63页 |
| 3.5 讨论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 个人简介及联系方式 | 第69-70页 |
