| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-27页 |
| 1 木脂素的分类及其结构类型 | 第11-17页 |
| 2 木脂素的理化性质 | 第17-18页 |
| ·溶解度 | 第17页 |
| ·性状 | 第17页 |
| ·光学活性 | 第17-18页 |
| ·官能团反应 | 第18页 |
| ·酸碱异构化作用 | 第18页 |
| 3 木脂素的提取 | 第18-21页 |
| ·提取溶剂 | 第18-19页 |
| ·提取方法 | 第19-21页 |
| 4 木脂素的生物活性[20] | 第21-23页 |
| ·抗氧化活性 | 第21页 |
| ·抗肿瘤活性 | 第21-22页 |
| ·保护肝脏作用 | 第22页 |
| ·抗炎抗病毒活性 | 第22-23页 |
| ·抗菌活性 | 第23页 |
| ·调节血浆胆固醇 | 第23页 |
| 5 木脂素的应用现状 | 第23-25页 |
| ·木脂素在医药中的应用 | 第24页 |
| ·木脂素在日用化工中的应用 | 第24-25页 |
| ·木脂素在食品中的应用 | 第25页 |
| 6 本研究的背景、意义和主要内容 | 第25-27页 |
| ·本研究的背景和意义 | 第25页 |
| ·本研究的主要内容 | 第25-27页 |
| 第二章 超声波辅助提取樟叶木脂素的工艺研究 | 第27-39页 |
| 1 材料与仪器 | 第27-28页 |
| ·材料与试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| 2 试验方法 | 第28-31页 |
| ·原料的预处理 | 第28页 |
| ·木脂素提取的工艺流程 | 第28页 |
| ·优化超声波辅助提取的工艺条件 | 第28-29页 |
| ·粗木脂素得率的测定 | 第29-30页 |
| ·定性试验 | 第30-31页 |
| ·数据分析方法 | 第31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-38页 |
| ·标准曲线制作 | 第31页 |
| ·单因素实验对粗木脂素得率的影响 | 第31-35页 |
| ·正交试验对粗木脂素得率的影响 | 第35-36页 |
| ·定性试验 | 第36-38页 |
| 4 小结与讨论 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第38页 |
| ·讨论 | 第38-39页 |
| 第三章 樟叶木脂素抗氧化活性的初步研究 | 第39-46页 |
| 1 材料与仪器 | 第39-40页 |
| ·材料与试剂 | 第39-40页 |
| ·主要仪器 | 第40页 |
| 2 试验方法 | 第40-43页 |
| ·还原力的测定 | 第40-41页 |
| ·清除羟自由基（·OH）能力的测定 | 第41-42页 |
| ·清除超氧离子自由基（O_2~-·）能力的测定（邻苯三酚自氧化法） | 第42页 |
| ·清除DPPH 自由基能力的测定 | 第42-43页 |
| 3 结果与分析 | 第43-45页 |
| ·还原力的测定 | 第43页 |
| ·清除羟自由基（·OH）能力的测定 | 第43-44页 |
| ·清除超氧离子自由基（O_2~-·）能力的测定 | 第44-45页 |
| ·清除DPPH 自由基能力的测定 | 第45页 |
| 4 小结 | 第45-46页 |
| 第四章 樟叶木脂素抗肿瘤活性的初步研究 | 第46-50页 |
| 1 材料与仪器 | 第46-47页 |
| ·材料与试剂 | 第46-47页 |
| ·主要仪器 | 第47页 |
| 2 试验方法 | 第47-48页 |
| ·试剂处理 | 第47页 |
| ·细胞培养 | 第47页 |
| ·测定方法 | 第47-48页 |
| 3 结果与分析 | 第48页 |
| 4 小结 | 第48-50页 |
| 第五章 结语与展望 | 第50-52页 |
| 1 本论文工作总结 | 第50页 |
| 2 本论文研究过程中存在的问题 | 第50-51页 |
| 3 今后需要进一步研究的问题 | 第51页 |
| 4 展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-59页 |
| 全文缩写中英文对照 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |