| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 缩略词(Abbreviation) | 第11-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-32页 |
| 1 国内外对梨果皮中化学成分的研究 | 第14-17页 |
| 1.1 砂梨 | 第15页 |
| 1.2 白梨 | 第15-16页 |
| 1.3 秋子梨 | 第16页 |
| 1.4 西洋梨 | 第16页 |
| 1.5 其他梨 | 第16-17页 |
| 2 代谢组学在植物研究中的应用 | 第17-22页 |
| 2.1 代谢网络分析及调控 | 第17页 |
| 2.2 基因功能鉴定 | 第17-18页 |
| 2.3 转基因安全性评价 | 第18-19页 |
| 2.4 抗性鉴定 | 第19-21页 |
| 2.5 品质形成 | 第21-22页 |
| 3 植物初生代谢和次生代谢的关系 | 第22-23页 |
| 4 本研究的目的和意义 | 第23-26页 |
| 参考文献 | 第26-32页 |
| 第二章‘黄花'及其芽变‘绿黄花'梨成熟期果皮代谢物鉴定与比较分析 | 第32-54页 |
| 1 材料与方法 | 第33-36页 |
| 1.1 材料 | 第33-34页 |
| 1.2 方法 | 第34-36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-48页 |
| 2.1 多元统计分析 | 第36-39页 |
| 2.2 R/G果皮差异代谢产物的鉴定与比较分析 | 第39-48页 |
| 3 讨论 | 第48-50页 |
| 3.1 初生代谢 | 第48页 |
| 3.2 次生代谢 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 第三章 '黄花'套袋和未套袋'黄花'梨成熟期果皮代谢物的鉴定与比较分析 | 第54-70页 |
| 1 材料与方法 | 第55-56页 |
| 1.1 材料 | 第55页 |
| 1.2 主要仪器与试剂 | 第55-56页 |
| 1.3 方法 | 第56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-66页 |
| 2.1 多元统计分析 | 第56-59页 |
| 2.2 R/BR果皮差异化合物的挖掘与定性 | 第59-66页 |
| 3 讨论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-70页 |
| 第四章 '黄花'梨成熟期褐色果皮蜡质和木栓质成分的分析 | 第70-92页 |
| 1 植物材料与方法 | 第72-75页 |
| 1.1 植物材料 | 第72-73页 |
| 1.2 仪器与试剂 | 第73页 |
| 1.3 方法 | 第73-74页 |
| 1.4 GC-MS条件 | 第74-75页 |
| 1.5 数据分析 | 第75页 |
| 2 结果与分析 | 第75-80页 |
| 2.1 色谱保留时间的稳定性观察 | 第75-76页 |
| 2.2 蜡质成分和木栓质解聚产物的定性与相对定量分析 | 第76-80页 |
| 3 讨论 | 第80-86页 |
| 参考文献 | 第86-92页 |
| 全文结论 | 第92-94页 |
| 主要创新点 | 第94-96页 |
| 硕士期间发表文章情况 | 第96-98页 |
| 致谢 | 第98页 |
