| 摘要 | 第5-6页 |
| 第1章 引言 | 第6-10页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第6-7页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第6-7页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第7页 |
| 1.2 红枣发展现状 | 第7-8页 |
| 1.2.1 红枣产业的发展现状 | 第7-8页 |
| 1.2.2 红枣加工产业现状 | 第8页 |
| 1.3 研究内容 | 第8-9页 |
| 1.4 研究方法 | 第9-10页 |
| 第2章 临县红枣产业发展现状概述 | 第10-15页 |
| 2.1 临县自然条件与枣树种植 | 第10页 |
| 2.2 临县红枣品种发展 | 第10-12页 |
| 2.2.1 临县红枣品种概述 | 第10-11页 |
| 2.2.2 临县开阳大枣 | 第11-12页 |
| 2.3 临县红枣发展历程 | 第12页 |
| 2.4 临县红枣种植分布状况 | 第12-13页 |
| 2.5 临县红枣产业管理现状 | 第13页 |
| 2.6 临县红枣产业发展所面临的挑战 | 第13-15页 |
| 2.6.1 自然灾害频发 | 第13-14页 |
| 2.6.2 枣区劳动力减少 | 第14页 |
| 2.6.3 不同地域的红枣产业竞争激烈 | 第14-15页 |
| 第3章 临县红枣加工装备与技术发展现状分析 | 第15-31页 |
| 3.1 临县发展红枣加工装备与技术的必要性 | 第15-16页 |
| 3.1.1 传统红枣产业举步维艰 | 第15页 |
| 3.1.2 自然灾害推进枣区红枣加工业发展 | 第15页 |
| 3.1.3 其他红枣产地迅速发展所带来的压力 | 第15页 |
| 3.1.4 红枣产业的发展对红枣加工产业提出了新要求 | 第15-16页 |
| 3.2 红枣加工装备与技术概述 | 第16页 |
| 3.3 临县红枣加工产品的发展现状 | 第16-19页 |
| 3.3.1 红枣初加工产品 | 第17页 |
| 3.3.2 红枣深加工产品 | 第17-19页 |
| 3.4 临县红枣初加工装备与技术的发展现状 | 第19-29页 |
| 3.4.1 红枣风选装备与技术 | 第19-20页 |
| 3.4.2 红枣分级装备与技术 | 第20-24页 |
| 3.4.3 红枣清洗装备与技术 | 第24-25页 |
| 3.4.4 红枣去核装备与技术 | 第25-28页 |
| 3.4.5 红枣干燥装备与技术 | 第28-29页 |
| 3.5 临县红枣深加工产业的发展现状 | 第29-31页 |
| 第4章 临县红枣加工装备与技术的发展策略 | 第31-36页 |
| 4.1 大力发展传统红枣产业,解决红枣加工产业的原料供应问题 | 第31-32页 |
| 4.1.1 采取有效措施减少自然灾害所造成的损失 | 第31页 |
| 4.1.2 采用科学化方法管理红枣基地 | 第31页 |
| 4.1.3 提高枣农的红枣种植技术 | 第31-32页 |
| 4.2 以精深加工业为重点大力发展红枣加工业 | 第32-34页 |
| 4.2.1 转变枣农的发展思路 | 第32页 |
| 4.2.2 改善红枣加工产业的发展模式 | 第32页 |
| 4.2.3 加强红枣加工的基础性研究 | 第32-33页 |
| 4.2.4 建立红枣加工产业标准管理体系 | 第33页 |
| 4.2.5 加大对红枣加工技术和先进加工装备的研发力度 | 第33-34页 |
| 4.3 疏通红枣销售渠道 | 第34-35页 |
| 4.4 提高红枣资源利用率 | 第35-36页 |
| 第5章 结论与建议 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| Abstract | 第39页 |
| 致谢 | 第41页 |
