| 英汉缩略词对照 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| 1 黑茶降脂的研究进展 | 第11-14页 |
| ·黑茶作用于动物实验的研究进展 | 第11-12页 |
| ·茶叶降脂减肥细胞模型研究进展 | 第12-13页 |
| ·黑茶降脂分子机理的研究进展 | 第13-14页 |
| 2 非酒精性脂肪肝体外细胞模型研究进展 | 第14-17页 |
| ·脂肪酸作为诱导剂的细胞模型 | 第15-16页 |
| ·以单一脂肪酸为诱导剂的模型 | 第15页 |
| ·以混合脂肪酸作为诱导剂的细胞模型 | 第15-16页 |
| ·其他药物作为诱导剂的细胞模型 | 第16-17页 |
| 3 本研究的目的与意义 | 第17页 |
| 4 研究内容与技术路线 | 第17-20页 |
| ·研究内容 | 第17-19页 |
| ·胎牛血清脂肪变性模型的建立及优化 | 第17-18页 |
| ·四种黑茶对模型的干预作用 | 第18页 |
| ·四种黑茶对FAS、SREBP-1c基因的干预作用 | 第18-19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| 第二章 胎牛血清脂肪变性模型的建立及优化 | 第20-29页 |
| 1 材料与方法 | 第20-23页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·黑茶提取物的制备 | 第20-21页 |
| ·HepG2细胞培养 | 第21页 |
| ·茶多酚总量、氨基酸总量以及咖啡碱与没食子酸测定 | 第21-22页 |
| ·MTT测定实验 | 第22页 |
| ·细胞内甘油三酯(TG)与胆固醇(TC)的检测 | 第22页 |
| ·油红O染色 | 第22页 |
| ·脂肪变性模型建立方法 | 第22页 |
| ·统计分析 | 第22-23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-26页 |
| ·黑茶样品成分分析 | 第23-24页 |
| ·肝细胞脂肪变性模型的筛选 | 第24-25页 |
| ·样品提取物浓度的筛选 | 第25-26页 |
| 3 讨论 | 第26-28页 |
| ·HepG2人肝癌细胞株是脂肪变性研究常用细胞株 | 第26-27页 |
| ·胎牛血清能够更便捷的诱导细胞内脂质沉积 | 第27-28页 |
| 4 本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 四种黑茶对模型的干预作用 | 第29-33页 |
| 1 材料与方法 | 第29-30页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第29页 |
| ·实验方法与步骤 | 第29-30页 |
| ·黑茶提取物的制备 | 第29页 |
| ·HepG2细胞传代培养 | 第29页 |
| ·脂肪变性模型建立方法 | 第29-30页 |
| ·黑茶干预细胞脂肪变性模型实验 | 第30页 |
| ·细胞内甘油三酯(TG)与胆固醇(TC)的检测 | 第30页 |
| ·统计分析 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-32页 |
| ·黑茶对HepG2细胞TG与TC含量的影响 | 第30-32页 |
| 3 讨论 | 第32页 |
| ·黑茶能够明显抑制细胞内脂质变性(TG与TC含量) | 第32页 |
| 4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第四章 四种黑茶对SREBP-1c、FAS基因的干预作用 | 第33-42页 |
| 1 材料与方法 | 第33-36页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-36页 |
| ·黑茶提取物的制备 | 第33页 |
| ·HepG2细胞传代培养 | 第33-34页 |
| ·RNA提取与鉴定 | 第34-35页 |
| ·荧光定量PCR | 第35页 |
| ·统计分析 | 第35-36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-39页 |
| ·总RNA提取结果 | 第36页 |
| ·四种黑茶对SREBP-1c mRNA表达的影响 | 第36-38页 |
| ·不同种类黑茶对脂肪变性模型中SREBP-1c mRNA表达的影响 | 第36-38页 |
| ·不同种类黑茶对空白组中SREBP-1c mRNA表达的影响 | 第38页 |
| ·四种黑茶对FAS mRNA表达的影响 | 第38-39页 |
| ·不同种类黑茶对脂肪变性模型中FAS mRNA表达的影响 | 第39页 |
| ·不同种类黑茶对空白组中FAS mRNA表达的影响 | 第39页 |
| 3 讨论 | 第39-41页 |
| ·固醇调节元件结合蛋白-1c是关键基因 | 第39-40页 |
| ·黑茶能够下调FAS mRNA的表达,减少脂肪合成 | 第40-41页 |
| 4 本章小结 | 第41-42页 |
| 第五章 全文总结 | 第42-44页 |
| 1 本文主要研究结果 | 第42页 |
| ·胎牛血清脂肪变性模型的建立及优化 | 第42页 |
| ·四种黑茶对模型的干预作用 | 第42页 |
| ·四种黑茶对FAS、SREBP-1c基因的干预作用 | 第42页 |
| 2 展望 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简历 | 第51页 |
| 在读期间科研学术成果目录 | 第51页 |
