| 致谢 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-14页 |
| ·胆固醇的简介 | 第9-10页 |
| ·形成胆酸 | 第9页 |
| ·构成细胞膜 | 第9页 |
| ·合成激素 | 第9-10页 |
| ·胆固醇与人体健康 | 第10页 |
| ·产蛋鸡体内胆固醇的代谢 | 第10-12页 |
| ·产蛋鸡体内胆固醇合成、代谢、转运 | 第10-11页 |
| ·调控蛋黄胆固醇沉积的关键因子 | 第11-12页 |
| ·降低鸡蛋胆固醇含量的研究进展 | 第12-14页 |
| 2 引言 | 第14-15页 |
| 3 试验研究 | 第15-51页 |
| 试验一不同品种鸡蛋胆固醇的沉积规律 | 第15-29页 |
| 1 材料方法 | 第15-17页 |
| ·试验动物与分组 | 第15页 |
| ·试验动物饲养管理 | 第15页 |
| ·试验日粮配方及营养水平 | 第15-16页 |
| ·样品采集与处理 | 第16页 |
| ·测定指标和方法 | 第16-17页 |
| ·数据处理 | 第17页 |
| 2 结果与分析 | 第17-26页 |
| ·不同品种蛋鸡的产蛋性能 | 第17-19页 |
| ·品种和周龄对鸡蛋蛋重、蛋黄重、蛋黄比例和胆固醇含量的影响 | 第19-23页 |
| ·不同品种鸡蛋胆固醇含量的沉积规律 | 第23-26页 |
| ·不同品种蛋黄胆固醇含量的回归方程 | 第26页 |
| 3. 讨论 | 第26-27页 |
| 4 小结 | 第27-29页 |
| 试验二不同品种鸡蛋胆固醇含量与血清生化指标的相关性分析 | 第29-42页 |
| 1 材料方法 | 第29-30页 |
| ·试验动物与分组 | 第29页 |
| ·试验动物饲养管理 | 第29页 |
| ·试验日粮配方及营养水平 | 第29页 |
| ·样品采集与处理 | 第29页 |
| ·主要仪器 | 第29页 |
| ·测定指标和方法 | 第29-30页 |
| ·数据处理 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-40页 |
| ·品种和周龄对血脂含量的影响 | 第30-32页 |
| ·品种和周龄对血清激素含量的影响 | 第32-34页 |
| ·品种和周龄对血清酶活性和载脂蛋白的影响 | 第34-38页 |
| ·鸡蛋胆固醇含量与血清生化指标之间的相关性分析 | 第38-40页 |
| 3 讨论 | 第40页 |
| 4 小结 | 第40-42页 |
| 试验三不同品种蛋鸡肝脏 HMGR、Apo-II 以及卵巢VLDLR 基因表达 | 第42-51页 |
| 1 材料方法 | 第42-46页 |
| ·试验动物与分组 | 第42页 |
| ·试验动物饲养管理 | 第42页 |
| ·试验日粮配方及营养水平 | 第42页 |
| ·样品采集与处理 | 第42页 |
| ·主要试剂及配制 | 第42-43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43-46页 |
| ·数据处理 | 第46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-48页 |
| ·品种和周龄对蛋鸡肝脏 HMGR 基因 mRNA 表达量的影响 | 第47页 |
| ·品种和周龄对蛋鸡肝脏 Apo-II 基因 mRNA 表达量的影响 | 第47-48页 |
| ·品种和周龄对蛋鸡肝脏VLDLR 基因表达量的影响 | 第48页 |
| 3 讨论 | 第48-49页 |
| 4 小结 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| Abstract | 第58-59页 |
