| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 文献综述 | 第11-26页 |
| 1 女贞子植物生物学研究进展 | 第11-17页 |
| ·女贞子药材的原植物 | 第11页 |
| ·女贞子药材特性 | 第11页 |
| ·女贞子药材植物形态与生物学特性 | 第11页 |
| ·女贞子植物主要生物活性成分 | 第11-15页 |
| ·女贞子植物药理作用 | 第15-17页 |
| 2 微量元素硒研究进展 | 第17-20页 |
| ·硒的生物学功能 | 第17-19页 |
| ·植物富硒的研究进展 | 第19-20页 |
| ·植物有机硒的应用 | 第20页 |
| 3 小结 | 第20-22页 |
| 参考文献 | 第22-26页 |
| 试验一 富硒女贞子的生产及矿物元素测定 | 第26-31页 |
| 1 材料和方法 | 第26-27页 |
| ·试剂 | 第26页 |
| ·仪器 | 第26页 |
| ·富硒女贞子的生产 | 第26-27页 |
| ·女贞子的加工 | 第27页 |
| ·样品处理方法 | 第27页 |
| 2 结果与分析 | 第27-28页 |
| ·富硒女贞子中微量元素的测定结果 | 第27-28页 |
| 3 讨论 | 第28-30页 |
| 参考文献 | 第30-31页 |
| 试验二 硒对女贞子营养成分及活性成分的影响 | 第31-38页 |
| 1 材料和方法 | 第31-33页 |
| ·样品 | 第31页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第31-32页 |
| ·营养成分测定方法 | 第32页 |
| ·富硒女贞子和女贞子中齐墩果酸和熊果酸含量的对比 | 第32-33页 |
| 2 结果 | 第33-36页 |
| ·硒对女贞子中营养成分的影响 | 第33页 |
| ·硒对女贞子中齐墩果酸和熊果酸含量的影响 | 第33-34页 |
| ·硒对女贞子中矿物质元素含量的影响 | 第34-35页 |
| ·硒对女贞子中氨基酸含量的影响 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-38页 |
| 试验三 富硒女贞子的安全性评价 | 第38-48页 |
| 1 材料和方法 | 第38-40页 |
| ·试验材料 | 第38页 |
| ·急性毒性试验 | 第38-39页 |
| ·亚慢性毒性试验 | 第39-40页 |
| 2 结果 | 第40-45页 |
| ·急性毒性试验结果 | 第40-41页 |
| ·亚慢性毒性试验结果 | 第41-45页 |
| 3 讨论 | 第45-47页 |
| ·急性毒性试验 | 第45页 |
| ·亚慢性毒性试验 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-48页 |
| 试验四 富硒女贞子对杂交瘤细胞增殖的影响 | 第48-55页 |
| 1 材料和方法 | 第48-49页 |
| ·试验药物 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| ·试验细胞株 | 第48-49页 |
| ·试验方法 | 第49页 |
| ·数据分析 | 第49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-52页 |
| ·富硒女贞子和女贞子水提物对瘤细胞的毒性 | 第49-50页 |
| ·富硒女贞子和女贞子醇提物对瘤细胞的毒性 | 第50页 |
| ·富硒女贞子和女贞子水提、醇提物对杂交瘤细胞作用 | 第50-52页 |
| 3 讨论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-55页 |
| 试验五 富硒女贞子对鸡抗氧化及免疫功能的影响 | 第55-62页 |
| 1 材料与方法 | 第55-57页 |
| ·试验材料 | 第55页 |
| ·试验仪器 | 第55页 |
| ·试验动物 | 第55-56页 |
| ·方法 | 第56-57页 |
| ·数据分析 | 第57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-59页 |
| ·富硒女贞子和女贞子水提液中硒含量结果 | 第57页 |
| ·鸡新城疫抗体效价测定结果 | 第57-58页 |
| ·富硒女贞子对鸡血清白介素-2含量的影响 | 第58页 |
| ·富硒女贞子对鸡免疫器官指数的影响 | 第58页 |
| ·富硒女贞子对鸡抗氧化功能的影响 | 第58-59页 |
| 3 讨论 | 第59-60页 |
| ·饮水中添加富硒女贞子对鸡免疫功能的影响 | 第59页 |
| ·富硒女贞子对鸡组织中GSH-Px、SOD活性的影响 | 第59-60页 |
| ·富硒女贞子对鸡组织中MDA含量的影响 | 第60页 |
| 4 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-62页 |
| 全文结论 | 第62-63页 |
| 硕士期间发表论文情况 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65-68页 |