| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| ·论文的研究背景与意义 | 第9-11页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·选题意义 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状及发展趋势 | 第11-14页 |
| ·农产品供应链研究现状 | 第11-12页 |
| ·物联网在供应链中的应用研究 | 第12-13页 |
| ·供应链竞争力研究现状 | 第13页 |
| ·存在的问题与不足 | 第13-14页 |
| ·技术方法与路线 | 第14-15页 |
| ·论文整体结构 | 第15-17页 |
| 第2章 物联网及肉类产品供应链竞争力综述 | 第17-24页 |
| ·物联网技术 | 第17-20页 |
| ·物联网定义 | 第17页 |
| ·物联网技术架构 | 第17-18页 |
| ·物联网关键技术 | 第18-19页 |
| ·物联网前景分析 | 第19-20页 |
| ·肉类产品供应链 | 第20-22页 |
| ·供应链 | 第20-21页 |
| ·肉类产品供应链 | 第21-22页 |
| ·供应链竞争力 | 第22-23页 |
| ·供应链竞争力概念 | 第22-23页 |
| ·供应链竞争力评价指标体系的设计原则 | 第23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 第3章 物联网在肉类产品供应链中的应用 | 第24-31页 |
| ·传统肉类产品供应链 | 第24-25页 |
| ·传统肉类产品供应链模式 | 第24页 |
| ·传统肉类产品供应链存在的问题 | 第24-25页 |
| ·基于物联网的肉类产品供应链 | 第25-27页 |
| ·肉类产品物联网供应链模式 | 第25-26页 |
| ·肉类产品物联网供应链信息流 | 第26-27页 |
| ·物联网在肉类产品生产环节中的应用 | 第27-28页 |
| ·物联网在肉类产品加工环节中的应用 | 第28页 |
| ·物联网在肉类产品运输环节中的应用 | 第28-29页 |
| ·物联网在肉类产品仓储环节中的应用 | 第29页 |
| ·物联网在肉类产品零售环节中的应用 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第4章 基于模糊层次分析法的肉类产品供应链竞争力指标体系 | 第31-46页 |
| ·评价指标体系的建立原则 | 第31-32页 |
| ·肉类产品供应链竞争力评价体系的构建 | 第32-42页 |
| ·平衡积分卡思想 | 第32-33页 |
| ·绿色供应链管理 | 第33页 |
| ·肉类产品供应链竞争力评价指标体系 | 第33-42页 |
| ·供应链的模糊综合评判模型 | 第42-44页 |
| ·层次分析法确定权重 | 第42-43页 |
| ·模糊综合评判法 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第5章 物联网对肉类产品供应链竞争力提升的实证研究 | 第46-58页 |
| ·案例选择 | 第46-47页 |
| ·数据收集 | 第47页 |
| ·物联网对供应链竞争力的提升分析 | 第47-57页 |
| ·指标权重确定及相关检验 | 第47-50页 |
| ·模糊综合评判法进行评价 | 第50-56页 |
| ·各指标竞争力对比分析 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 结论 | 第58-60页 |
| 附录 | 第60-63页 |
| 附录 1 肉类产品供应链竞争力评价指标满意情况调查表 | 第60-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 攻读硕士学位期间所发表的论文 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
