贺兰山（宁夏）大型真菌多样性及其营养成分的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-11页 |
| 1 引言 | 第11-30页 |
| ·生物多样性的概述 | 第11-15页 |
| ·生物多样性及世界、中国生物多样性概况 | 第11-14页 |
| ·生物多样性概念 | 第11页 |
| ·世界生物多样性的概况 | 第11-13页 |
| ·中国生物多样性的概况 | 第13-14页 |
| ·生物多样性现状 | 第14-15页 |
| ·大型真菌在生物领域中的地位及其研究概况 | 第15-24页 |
| ·大型真菌在生物领域中的地位及特点 | 第15-16页 |
| ·我国大型真菌的多样性研究概况 | 第16-17页 |
| ·大型真菌的多样性 | 第17-19页 |
| ·大型真菌的物种多样性 | 第17-18页 |
| ·大型真菌生态多样性 | 第18页 |
| ·大型真菌区系地理 | 第18-19页 |
| ·大型真菌多样性的价值 | 第19-24页 |
| ·食用价值 | 第19-23页 |
| ·药用价值 | 第23-24页 |
| ·项目区极其大型真菌研究概况 | 第24-29页 |
| ·贺兰山概况 | 第24页 |
| ·自然概况 | 第24-28页 |
| ·地质概况 | 第25-26页 |
| ·气候特点 | 第26页 |
| ·土壤状况 | 第26-27页 |
| ·植被特点 | 第27-28页 |
| ·宁夏贺兰山的大型真菌研究概况 | 第28-29页 |
| ·本课题研究目的与意义 | 第29页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第29-30页 |
| 2 贺兰山大型真菌物种多样性研究 | 第30-69页 |
| ·调查地点、材料与方法 | 第30-32页 |
| ·调查地点 | 第30-31页 |
| ·材料 | 第31页 |
| ·疗法 | 第31-32页 |
| ·宏观鉴别 | 第32页 |
| ·微观鉴别 | 第32页 |
| ·结果与分析 | 第32-67页 |
| ·贺兰山(宁夏)大型真菌主要种属统计 | 第32-33页 |
| ·贺兰山(宁夏)大型真菌新纪录种 | 第33-36页 |
| ·宁夏贺兰山大型真菌物种多样性编目 | 第36-67页 |
| ·讨论 | 第67-69页 |
| ·关于大型真菌分类 | 第67-68页 |
| ·关于宁夏贺兰山大型真菌物种多样性 | 第68-69页 |
| 3 贺兰山大型真菌的生态多样性调查 | 第69-83页 |
| ·材料与方法 | 第69页 |
| ·材料 | 第69页 |
| ·方法 | 第69页 |
| ·结果与分析 | 第69-79页 |
| ·腐生性大型真菌 | 第69-71页 |
| ·土生真菌 | 第70页 |
| ·木生真菌 | 第70页 |
| ·落叶及腐草生真菌 | 第70-71页 |
| ·粪生真菌 | 第71页 |
| ·寄生性大型真菌 | 第71页 |
| ·共生性大型真菌 | 第71-72页 |
| ·营两种生境的大型真菌 | 第72-79页 |
| ·营土生和菌根的大型真菌 | 第72页 |
| ·营土生和木生的大型真菌 | 第72页 |
| ·营木生和菌根的大型真菌 | 第72-79页 |
| ·讨论 | 第79-83页 |
| ·关于腐生性大型真菌 | 第79-81页 |
| ·关于土生性真菌 | 第79-80页 |
| ·关于木生真菌 | 第80页 |
| ·关于落叶及腐草生真菌 | 第80-81页 |
| ·关于粪生真菌 | 第81页 |
| ·关于寄生性大型真菌 | 第81页 |
| ·关于共生性大型真菌 | 第81-83页 |
| 4 贺兰山大型真菌的区系地理 | 第83-94页 |
| ·材料与方法 | 第83页 |
| ·材料 | 第83页 |
| ·方法 | 第83页 |
| ·结果与分析 | 第83-92页 |
| ·世界性分布 | 第83-85页 |
| ·北温带分布 | 第85-88页 |
| ·欧亚分布 | 第88-89页 |
| ·北美东亚分布 | 第89-91页 |
| ·东亚分布 | 第91页 |
| ·特有分布 | 第91-92页 |
| ·讨论 | 第92-94页 |
| ·贺兰山与邻近山地区系地理成分的比较 | 第92-93页 |
| ·宁夏贺兰山的大型真菌区系特征 | 第93-94页 |
| 5 贺兰山美味食用真菌的食用价值 | 第94-111页 |
| ·材料和方法 | 第94页 |
| ·材料 | 第94页 |
| ·方法 | 第94页 |
| ·结果和分析 | 第94-98页 |
| ·粗蛋白 | 第94-95页 |
| ·粗脂肪 | 第95页 |
| ·淀粉、可溶性糖、还原糖 | 第95-97页 |
| ·淀粉 | 第95-96页 |
| ·可溶性糖 | 第96页 |
| ·还原糖 | 第96-97页 |
| ·灰色 | 第97-98页 |
| ·讨论 | 第98-111页 |
| ·贺兰山的食用真菌及美味食用菌 | 第98-105页 |
| ·贺兰山的食用真菌 | 第98-102页 |
| ·贺兰山的美味食用菌 | 第102-105页 |
| ·宁夏贺兰山大型真菌的食用价值优劣 | 第105-111页 |
| ·大型真菌蛋白质营养价值 | 第108-109页 |
| ·大型真菌脂肪营养价值 | 第109页 |
| ·大型真菌糖类营养价值 | 第109-110页 |
| ·大型真菌灰分营养价值 | 第110-111页 |
| 6 结论 | 第111-116页 |
| ·物种多样性 | 第111页 |
| ·生态多样性 | 第111-112页 |
| ·腐生菌 | 第111-112页 |
| ·土生菌 | 第111页 |
| ·木生菌 | 第111页 |
| ·落叶和草生菌 | 第111-112页 |
| ·粪生菌 | 第112页 |
| ·植物寄生菌 | 第112页 |
| ·共生性大型真菌 | 第112页 |
| ·区系地理 | 第112-114页 |
| ·优势科与优势属 | 第112页 |
| ·代表种 | 第112-113页 |
| ·欧亚北美代表种 | 第112-113页 |
| ·亚高山代表种 | 第113页 |
| ·欧亚代表种 | 第113页 |
| ·东亚北美代表种 | 第113页 |
| ·特有成分 | 第113-114页 |
| ·宁夏贺兰山美味食用菌 | 第114-115页 |
| ·贺兰山紫蘑 | 第114页 |
| ·其他食用菌 | 第114页 |
| ·美味食用菌的食用价值 | 第114-115页 |
| ·蛋白质营养价值 | 第114页 |
| ·脂肪营养价值 | 第114-115页 |
| ·糖类营养价值 | 第115页 |
| ·灰分营养价值 | 第115页 |
| ·论文的特色和创新 | 第115-116页 |
| 致谢 | 第116-117页 |
| 参考文献 | 第117-125页 |
| 作者简介 | 第125页 |
