| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-21页 |
| ·论文的研究背景 | 第11-12页 |
| ·收益管理的产生与发展 | 第12-13页 |
| ·国内外有关研究动态 | 第13-17页 |
| ·国内有关研究动态 | 第13-15页 |
| ·国外有关研究动态 | 第15-17页 |
| ·本文研究的主要内容和思路 | 第17-18页 |
| ·本文的研究方法 | 第18页 |
| ·本文的创新点 | 第18页 |
| ·本文研究的意义 | 第18-21页 |
| 第二章 旅游饭店客房收益管理相关基础理论概述 | 第21-27页 |
| ·市场细分理论 | 第23-24页 |
| ·市场营销定价理论 | 第24-25页 |
| ·运筹学相关理论 | 第25页 |
| ·消费心理学理论 | 第25-27页 |
| 第三章 旅游饭店客房收益管理适用条件及影响因素分析 | 第27-31页 |
| ·收益管理的适用条件 | 第27-29页 |
| ·容量固定 | 第27页 |
| ·需求波动性大 | 第27-28页 |
| ·需求可细分 | 第28页 |
| ·产量不可储存 | 第28页 |
| ·可提前出售 | 第28页 |
| ·销售的边际成本低，且生产边际成本高 | 第28-29页 |
| ·旅游饭店客房收益管理影响因素分析 | 第29-31页 |
| ·餐饮和其他商业活动 | 第29页 |
| ·本地与地区范围的活动 | 第29页 |
| ·团队业务与散客业务的结合 | 第29-30页 |
| ·同行竞争 | 第30-31页 |
| 第四章 旅游饭店客房收益管理的现状及存在的问题分析 | 第31-35页 |
| ·旅游饭店客房收益管理现状 | 第31-32页 |
| ·国外现状 | 第31页 |
| ·国内现状 | 第31-32页 |
| ·旅游饭店收益管理存在问题 | 第32-35页 |
| ·对收益管理缺乏准确理解 | 第32-33页 |
| ·缺少相应的员工激励制度 | 第33页 |
| ·缺乏历史数据 | 第33页 |
| ·相应技术不完善 | 第33-35页 |
| 第五章 旅游饭店客房收益管理的方法 | 第35-61页 |
| ·旅游饭店客房收益管理方法概述 | 第35-36页 |
| ·收益管理方法的步骤及流程 | 第36页 |
| ·市场细分 | 第36-41页 |
| ·市场细分的原则及步骤 | 第36-38页 |
| ·市场细分的依据及相关变量 | 第38页 |
| ·市场细分对于收益管理的影响 | 第38-39页 |
| ·旅游饭店的市场细分在收益管理中的实施 | 第39-41页 |
| ·需求预测 | 第41-46页 |
| ·饭店需求预测在收益管理中的地位 | 第41页 |
| ·长期预测模型 | 第41-43页 |
| ·短期预测模型 | 第43-44页 |
| ·组合预测模型 | 第44-45页 |
| ·旅游饭店预测模型选择和评价 | 第45-46页 |
| ·超额预订 | 第46-50页 |
| ·超额预订的概念和原因 | 第46页 |
| ·超额预订的收益及风险 | 第46-47页 |
| ·超额预订额度的确定 | 第47-49页 |
| ·超额预订的问题补救措施 | 第49-50页 |
| ·客房结构控制 | 第50-52页 |
| ·客房的分类 | 第50-51页 |
| ·住宿时间控制 | 第51页 |
| ·容量控制 | 第51-52页 |
| ·升档销售 | 第52页 |
| ·定价 | 第52-57页 |
| ·定价方法概述 | 第52-54页 |
| ·收益管理的定价方法 | 第54-55页 |
| ·差异定价的弊端 | 第55-56页 |
| ·实行差异定价的注意事项 | 第56-57页 |
| ·团队客人的收益管理 | 第57-61页 |
| ·团队客人的特点 | 第57-58页 |
| ·团队客人的接收 | 第58-59页 |
| ·团队客人的管理 | 第59-60页 |
| ·建立团队客人数据库 | 第60-61页 |
| 第六章 旅游饭店客房收益管理的策略及实施保障 | 第61-65页 |
| ·旅游饭店客房收益管理的策略 | 第61-63页 |
| ·普及收益管理的观念和原理 | 第61页 |
| ·加强对员工的培训，建立高素质的收益管理队伍 | 第61-62页 |
| ·调整员工激励制度 | 第62页 |
| ·建立完善的收益管理数据库 | 第62页 |
| ·及时而有效的市场调研 | 第62-63页 |
| ·加强饭店各部门的合作 | 第63页 |
| ·旅游饭店客房收益管理的实施保障 | 第63-65页 |
| ·开发合适的收益管理系统 | 第63页 |
| ·培养高素质的收益管理方面的人才 | 第63-64页 |
| ·建立适合收益管理的组织结构 | 第64页 |
| ·需要资金方面的投入 | 第64-65页 |
| 第七章 例证分析 | 第65-73页 |
| ·A 饭店介绍 | 第65页 |
| ·当前A 饭店实施收益管理存在的问题 | 第65-67页 |
| ·A 饭店实施收益管理改进措施 | 第67-72页 |
| ·A 饭店实施收益管理方法 | 第67-70页 |
| ·A 饭店实施收益管理策略 | 第70-72页 |
| ·A 饭店实施收益管理后的效果 | 第72-73页 |
| 第八章 结论 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-77页 |
| 在学研究成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |