| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 文献综述 | 第14-50页 |
| 一、沼虾属的动物地理学特点 | 第14页 |
| 二、虾类种质资源的开发利用 | 第14-18页 |
| 1.常见沼虾属种的养殖概况 | 第15-16页 |
| 2.虾产品的加工利用概况 | 第16-18页 |
| 三、沼虾属的研究概况 | 第18-31页 |
| 1.基于形态学的研究 | 第18-20页 |
| 2.基于生化标记的研究 | 第20-21页 |
| 3.基于细胞遗传学的研究 | 第21-22页 |
| 4.基于DNA分子标记的研究 | 第22-31页 |
| 四、分子系统学及群体遗传学研究方法 | 第31-32页 |
| 1.外群的选择 | 第31页 |
| 2.常用的建树方法 | 第31-32页 |
| 五、水生动物肌肉营养价值的评定 | 第32-38页 |
| 1.营养成分概述 | 第33页 |
| 2.矿物元素的评定 | 第33-34页 |
| 3.氨基酸组成评定及评价 | 第34-35页 |
| 4.脂肪酸组成的评定 | 第35-36页 |
| 5.呈味物质的评定 | 第36-37页 |
| 6.肌肉营养成分的影响因素 | 第37-38页 |
| 7.肌肉营养成分比较的应用 | 第38页 |
| 六、本研究的目的与意义 | 第38-39页 |
| 七、参考文献 | 第39-50页 |
| 试验一 用16S rDNA序列探讨长臂虾亚科部分种属的系统发育关系 | 第50-62页 |
| 1.材料和方法 | 第51-53页 |
| 2.结果与分析 | 第53-56页 |
| 3.讨论 | 第56-58页 |
| 4.小结 | 第58-59页 |
| 5.参考文献 | 第59-62页 |
| 试验二 江苏地区十个日本沼虾群体遗传多样性和亲缘关系的RAPD分析 | 第62-74页 |
| 1.材料与方法 | 第62-65页 |
| 2.试验结果 | 第65-68页 |
| 3.分析与讨论 | 第68-70页 |
| 4.小结 | 第70-71页 |
| 5.参考文献 | 第71-74页 |
| 试验三 江苏地区四个日本沼虾群体肌肉营养品质的比较 | 第74-86页 |
| 1.材料与方法 | 第74-76页 |
| 2.试验结果 | 第76-80页 |
| 3.分析与讨论 | 第80-83页 |
| 4.参考文献 | 第83-86页 |
| 试验四 日本沼虾肌肉成分指标和遗传特性的相关性分析 | 第86-90页 |
| 1.材料与方法 | 第86-88页 |
| 2.结果与分析 | 第88-89页 |
| 3.讨论 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-92页 |
| 全文结论 | 第92-94页 |
| 附录1 实验试剂及配制 | 第94-96页 |
| 附录2 长臂虾亚科部分种属的形态特征表 | 第96-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文与获奖情况 | 第99页 |
