| 原创性声明 | 第1页 |
| 学位论文版权使用授权书 | 第3-9页 |
| 中文摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 1. 引言 | 第14-20页 |
| ·问题的提出 | 第14-16页 |
| ·研究目标、范围和主要内容 | 第16-18页 |
| ·研究目标 | 第16页 |
| ·研究范围 | 第16-17页 |
| ·主要内容 | 第17-18页 |
| ·论文结构 | 第18-19页 |
| ·可能的创新和不足 | 第19-20页 |
| 2. 文献述评和分析框架 | 第20-33页 |
| ·文献述评 | 第20-26页 |
| ·概念界定 | 第20-21页 |
| ·文献述评 | 第21-26页 |
| ·分析框架 | 第26-33页 |
| ·逻辑思路 | 第26-27页 |
| ·假说 | 第27-33页 |
| 3. 我国食品工业的增长、结构及国际比较 | 第33-47页 |
| ·我国食品工业的增长历程 | 第34-40页 |
| ·增长:总量与速度 | 第34-36页 |
| ·增长的动因 | 第36-40页 |
| ·我国食品工业的结构现状 | 第40-43页 |
| ·行业结构 | 第40页 |
| ·地区结构 | 第40页 |
| ·市场结构 | 第40-43页 |
| ·世界食品工业的发展 | 第43-44页 |
| ·我国食品工业的发展趋势 | 第44-46页 |
| ·产出 | 第44-45页 |
| ·经济地位 | 第45页 |
| ·产品结构 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 4. 我国食品工业的经济地理学特征 | 第47-60页 |
| ·我国食品工业的区位基尼系数 | 第47-50页 |
| ·区位基尼系数的原理及计算方法 | 第48-49页 |
| ·我国食品工业的区位基尼系数 | 第49-50页 |
| ·我国食品工业的布局 | 第50-52页 |
| ·我国食品工业的区域分工 | 第52-59页 |
| ·区域分工的衡量方法 | 第53-55页 |
| ·我国食品工业区域分工的描述性分析 | 第55-58页 |
| ·进一步的分析 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 5. 我国食品工业的市场关联分析 | 第60-73页 |
| ·我国食品工业的市场关联分析——基于I/O表 | 第60-65页 |
| ·供求结构分析 | 第61-62页 |
| ·技术经济分析 | 第62-65页 |
| ·近期我国食品工业细分行业的市场关联分析 | 第65-68页 |
| ·食品工业与农业的弹性系数 | 第65-66页 |
| ·一般统计分析 | 第66-67页 |
| ·计量经济分析 | 第67-68页 |
| ·日本食品工业的市场关联及与我国的比较 | 第68-70页 |
| ·关于我国食品工业与农业市场关联的进一步讨论 | 第70-72页 |
| ·本章小结 | 第72-73页 |
| 6. 我国地区食品工业的动态比较优势及其影响因素 | 第73-98页 |
| ·比较优势的测度方法 | 第73-74页 |
| ·比较优势的识别路径 | 第73页 |
| ·比较优势的测度指标 | 第73-74页 |
| ·我国地区食品工业的动态比较优势 | 第74-77页 |
| ·食品加工业 | 第74-75页 |
| ·食品制造业 | 第75-76页 |
| ·饮料制造业 | 第76页 |
| ·烟草加工业 | 第76-77页 |
| ·我国食品工业优势地区的选择 | 第77-82页 |
| ·选择标准 | 第77-78页 |
| ·我国食品工业的优势地区及优势产品 | 第78-81页 |
| ·我国食品工业非优势地区的发展 | 第81-82页 |
| ·影响我国地区食品工业比较优势的因素分析 | 第82-97页 |
| ·影响因素 | 第82-86页 |
| ·模型、数据与估计方法 | 第86-89页 |
| ·描述性分析 | 第89-95页 |
| ·计量结果及分析 | 第95-97页 |
| ·本章小结 | 第97-98页 |
| 7. 我国食品工业的空间集聚及其影响因素 | 第98-125页 |
| ·产业集聚的测度方法 | 第98-100页 |
| ·我国食品工业的空间集聚 | 第100-109页 |
| ·行业整体 | 第100-101页 |
| ·细分行业及其产品 | 第101-109页 |
| ·我国城乡食品工业的空间集聚 | 第109-111页 |
| ·影响我国食品工业空间集聚的因素分析——资金要素的角度 | 第111-124页 |
| ·影响因素 | 第112-115页 |
| ·模型、数据与估计方法 | 第115页 |
| ·描述性分析 | 第115-121页 |
| ·计量结果及分析 | 第121-124页 |
| ·本章小结 | 第124-125页 |
| 8. 结论与政策建议 | 第125-129页 |
| ·全文总结 | 第125-126页 |
| ·政策建议 | 第126-129页 |
| 参考文献 | 第129-133页 |
| 致谢 | 第133-134页 |
| 攻读博士学位期间发表的文章 | 第134页 |