| 1 引言 | 第1-16页 |
| 1．1 免疫球蛋白概述 | 第7-10页 |
| 1．2 母源抗体对新生儿的免疫转移 | 第10-11页 |
| 1．3 免疫球蛋白的开发利用 | 第11-13页 |
| 1．4 免疫球蛋白的稳定性 | 第13-15页 |
| 1．5 本研究的意义和主要内容 | 第15-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-21页 |
| 2．1 PIgG含量的测定 | 第16-17页 |
| 2．1．1 兔抗猪IgG抗血清制备 | 第16-17页 |
| 2．1．2 抗血清稀释倍数的确定 | 第17页 |
| 2．1．3 单向免疫扩散法标准曲线的确定 | 第17页 |
| 2．1．4 样品中PIgG的测定方法 | 第17页 |
| 2．2 PIgG的分离及含量测定 | 第17-19页 |
| 2．2．1 PIgG的分离 | 第17-18页 |
| 2．2．2 PIgG粗品的含量测定 | 第18-19页 |
| 2．3 PIgG的酸碱稳定性及热变性动力学 | 第19页 |
| 2．3．1 PIgG对不同pH值变化的稳定性 | 第19页 |
| 2．3．2 PIgG的热稳定性及热变性动力学 | 第19页 |
| 2．3．3 蔗糖对PIgG稳定性的保护作用 | 第19页 |
| 2．4 PIgG在人工消化系统中的稳定性 | 第19-20页 |
| 2．4．1 PIgG在人工胃液中的消化实验 | 第19-20页 |
| 2．4．2 PIgG在人工肠液中的消化实验 | 第20页 |
| 2．4．3 PIgG抗体凝集价的测定 | 第20页 |
| 2．4．4 PIgG消化液的电泳分析 | 第20页 |
| 2．5 PIgG及PIgG在饲料中的稳定性试验 | 第20-21页 |
| 3 结果与讨论 | 第21-39页 |
| 3．1 PIgG含量的测定 | 第21-22页 |
| 3．1．1 兔抗猪IgG抗血清制备 | 第21页 |
| 3．1．2 抗血清稀释倍数的确定 | 第21-22页 |
| 3．1．3 单向免疫扩散法标准曲线的制定 | 第22页 |
| 3．2 PIgG的分离及含量测定 | 第22-23页 |
| 3．3 PIgG的酸碱稳定性及热变性动力学 | 第23-33页 |
| 3．3．1 PIgG对不同pH值变化的稳定性 | 第23-24页 |
| 3．3．2 PIgG的热稳定性及热变性动力学 | 第24-31页 |
| 3．3．2．1 不同加热处理对PIgG稳定性的影响 | 第24-25页 |
| 3．3．2．2 PIgG热变性动力学 | 第25-31页 |
| 3．3．3 蔗糖对PIgG稳定性的保护作用 | 第31-33页 |
| 3．3．3．1 蔗糖对PIgG在加热条件下变性的保护作用 | 第31-32页 |
| 3．3．3．2 蔗糖对PIgG在酸性条件下变性的保护作用 | 第32页 |
| 3．3．3．3 蔗糖对PIgG在碱性条件下变性的保护作用 | 第32-33页 |
| 3．4 PIgG在人工消化系统中的稳定性 | 第33-37页 |
| 3．4．1 PIgG在人工胃液中的稳定性 | 第33-34页 |
| 3．4．2 PIgG在人工肠液中的稳定性 | 第34-35页 |
| 3．4．3 PIgG消化液电泳图 | 第35-37页 |
| 3．5 PIgG在饲料中的稳定性 | 第37-39页 |
| 4 结论 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-47页 |
| 作者简介 | 第47页 |
