面粉加工工业生产管理研究--保定市面粉厂案例分析
| 1 背景概述 | 第1-13页 |
| ·引言 | 第7-11页 |
| ·企业的生产类型和组织特点分析 | 第11-12页 |
| ·企业所在行业的状况 | 第12页 |
| ·本文要解决的问题 | 第12-13页 |
| 2 生产流水线概述 | 第13-17页 |
| ·连续型生产基本原理 | 第13-14页 |
| ·流水线基本特征 | 第14-15页 |
| ·流水线的设计条件及分类 | 第15-17页 |
| ·设计流水线条件 | 第15页 |
| ·流水线分类 | 第15页 |
| ·单一型流水线的平面布置 | 第15-17页 |
| 3 生产过程的组织、管理及其原则 | 第17-23页 |
| ·生产管理发展史 | 第17-22页 |
| ·生产管理的作用和任务 | 第22页 |
| ·生产管理的作用 | 第22页 |
| ·生产管理的任务 | 第22页 |
| ·生产管理的基本原则 | 第22页 |
| ·生产过程组织 | 第22-23页 |
| ·生产系统的目标 | 第23页 |
| 4 企业总体现状及其分析研究 | 第23-36页 |
| ·组织结构 | 第24-25页 |
| ·生产工艺流程 | 第25页 |
| ·工作塔小麦初清流程图 | 第25-26页 |
| ·对灰分和水分进行统计分析 | 第26-35页 |
| ·工序能力分析 | 第26-31页 |
| ·对灰分做统计分析 | 第28-29页 |
| ·对水分进行统计分析 | 第29-31页 |
| ·结果分析 | 第31页 |
| ·其它几种统计分析方法介绍 | 第31-35页 |
| ·变化分析 | 第31-32页 |
| ·管理控制图 | 第32-34页 |
| ·关键因素排列分析 | 第34页 |
| ·因素相关分析 | 第34-35页 |
| ·采购、生产车间、质量、库存几方面的管理现状 | 第35-36页 |
| ·采购管理方面 | 第35-36页 |
| ·生产车间管理方面 | 第36页 |
| ·质量管理方面 | 第36页 |
| ·库存方面 | 第36页 |
| 5 改进方案 | 第36-57页 |
| ·生产管理达到的结果 | 第37页 |
| ·组织机构设计 | 第37-38页 |
| ·工作塔小麦初清流程改造 | 第38-39页 |
| ·重点控制部位 | 第39-45页 |
| ·水分的控制和调节 | 第40-45页 |
| ·水质的控制 | 第40-41页 |
| ·水量的控制 | 第41-42页 |
| ·时间因素的控制 | 第42-43页 |
| ·温度因素的控制 | 第43-44页 |
| ·原粮情况与空气介质因素的控制 | 第44页 |
| ·着水量的计算 | 第44-45页 |
| ·小麦着水设备的操作与维护 | 第45页 |
| ·其它方面的管理改进 | 第45-57页 |
| ·采购管理 | 第45-47页 |
| ·车间管理 | 第47-49页 |
| ·质量管理 | 第49-51页 |
| ·库存管理 | 第51-54页 |
| ·最新管理理念-绿色管理 | 第54-57页 |
| 结论 | 第57-58页 |
| 附录: 名词术语 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
