| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-19页 |
| ·生物柴油研究进展 | 第8-14页 |
| ·生物柴油 | 第8-9页 |
| ·国内外生物柴油的生产和应用现状 | 第9-10页 |
| ·生物柴油的制备方法 | 第10-11页 |
| ·生物柴油生产原料 | 第11-12页 |
| ·国内外有关课题组利用酶法生产生物柴油的研究状况 | 第12-14页 |
| ·脂肪酶的研究与应用 | 第14-17页 |
| ·脂肪酶的研究概况 | 第14-15页 |
| ·脂肪酶的催化机制 | 第15页 |
| ·脂肪酶的底物特异性 | 第15-16页 |
| ·脂肪酶在油脂工业中的应用 | 第16-17页 |
| ·催化生物柴油常用脂肪酶 | 第17页 |
| ·本研究的主要内容和意义 | 第17-19页 |
| ·本研究的主要内容 | 第17-18页 |
| ·本研究的意义 | 第18-19页 |
| 第二章 华根霉全细胞脂肪酶催化脂肪酸甲酯反应体系的研究 | 第19-29页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-21页 |
| ·实验材料 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-27页 |
| ·华根霉全细胞脂肪酶转酯效果 | 第21-22页 |
| ·反应体系的确立 | 第22-26页 |
| ·转酯化反应体系的优化 | 第26-27页 |
| ·小结 | 第27-29页 |
| 第三章 华根霉全细胞脂肪酶催化脂肪酸乙酯反应体系的研究 | 第29-35页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-34页 |
| ·无溶剂体系华根霉全细胞脂肪酶转酯化脂肪酸乙酯的影响因素 | 第30-32页 |
| ·有机溶剂体系华根霉全细胞脂肪酶转酯化脂肪酸乙酯 | 第32-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第四章 华根霉全细胞脂肪酶催化不同原料制备生物柴油 | 第35-42页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·实验材料 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-41页 |
| ·华根霉全细胞脂肪酶酯合成油酸酯的效果 | 第36-37页 |
| ·华根霉全细胞脂肪酶催化不同酸价模拟高酸价油脂制备生物柴油 | 第37-38页 |
| ·华根霉全细胞脂肪酶催化地沟油制备生物柴油的研究 | 第38-39页 |
| ·华根霉全细胞脂肪酶催化麻疯籽油制备生物柴油的研究 | 第39页 |
| ·华根霉全细胞脂肪酶催化其他油脂制备生物柴油的研究 | 第39-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第五章 生物柴油产品的分离与性质的鉴定 | 第42-53页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·材料与方法 | 第42-47页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·生物柴油粗品分离精制方法的建立 | 第47-48页 |
| ·粗产品和精制产品的比较 | 第48-49页 |
| ·生物柴油粗品与成品性质的鉴定 | 第49-51页 |
| ·生物柴油生产原料成本的核算 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 主要结论 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第60页 |
