| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 引言 | 第10-41页 |
| 第一节 不饱和脂肪酸的功能及合成途径 | 第10-19页 |
| 1 脂肪酸的种类和命名 | 第10-11页 |
| 2 不饱和脂肪酸的功能 | 第11-13页 |
| 3 不饱和脂肪酸的生物合成途径及基因 | 第13-19页 |
| 第二节 脂肪酸去饱和酶研究进展 | 第19-26页 |
| 1 脂肪酸去饱和酶的种类和分布 | 第19-20页 |
| 2 脂肪酸去饱和酶的结构特点和活性中心 | 第20-23页 |
| 3 不饱和脂肪酸合成过程中关键去饱和酶的研究 | 第23-26页 |
| 第三节 微藻脂肪酸去饱和酶基因的克隆和表达调控 | 第26-32页 |
| 1 蓝藻脂肪酸去饱和酶的相关研究 | 第26-31页 |
| 2 真核微藻脂肪酸去饱和酶的相关研究 | 第31-32页 |
| 第四节 微藻的基因组学研究进展 | 第32-40页 |
| 1 蓝藻基因组研究概况 | 第33-37页 |
| 2 真核微藻基因组研究概况 | 第37-40页 |
| 第五节 本论文研究内容及意义 | 第40-41页 |
| 第二章 蓝藻脂肪酸去饱和酶的比较基因组学研究 | 第41-69页 |
| 1 材料与方法 | 第41-50页 |
| 2 结果与讨论 | 第50-67页 |
| 3 本章小结 | 第67-69页 |
| 第三章 真核微藻脂肪酸去饱和酶的比较基因组学研究 | 第69-83页 |
| 1 材料与方法 | 第69-73页 |
| 2 结果与分析 | 第73-78页 |
| 3 讨论 | 第78-81页 |
| 4 本章小结 | 第81-83页 |
| 第四章 莱茵衣藻（Chlamydomonas reinhardtii）Δ12 脂肪酸去饱和酶基因的克隆及在酿酒酵母中的表达 | 第83-112页 |
| 第一节 莱茵衣藻（Chlamydomonas reinhardtii）Δ12 脂肪酸去饱和酶基因的克隆及其酿酒酵母表达载体的构建 | 第83-105页 |
| 1 材料与方法 | 第83-92页 |
| 2 结果与分析 | 第92-104页 |
| 3 讨论 | 第104-105页 |
| 第二节 莱茵衣藻（Chlamydomonas reinhardtii）CrFAD2 和CrFAD6 基因在酿酒酵母中的表达 | 第105-112页 |
| 1 材料与方法 | 第105-108页 |
| 2 结果与分析 | 第108-110页 |
| 3 讨论 | 第110-111页 |
| 4 本章小结 | 第111-112页 |
| 第五章 小球藻（Chlorella vulgaris）脂肪酸去饱和酶基因的克隆及在酿酒酵母中的表达 | 第112-138页 |
| 第一节 小球藻（Chlorella vulgaris）内质网型Δ12 脂肪酸去饱和酶基因的克隆及其酿酒酵母表达载体的构建 | 第112-127页 |
| 1 材料与方法 | 第112-117页 |
| 2 结果与分析 | 第117-126页 |
| 3 讨论 | 第126-127页 |
| 第二节 小球藻（Chlorella vulgaris）CvFAD2 基因在酿酒酵母中的表达 | 第127-130页 |
| 1 材料与方法 | 第127页 |
| 2 结果与分析 | 第127-129页 |
| 3 讨论 | 第129-130页 |
| 第三节 小球藻（Chlorella vulgaris）CvFAD6 和CvFAD3 基因部分序列的克隆 | 第130-138页 |
| 1 材料与方法 | 第130-131页 |
| 2 结果与分析 | 第131-137页 |
| 3 讨论 | 第137页 |
| 4 本章小结 | 第137-138页 |
| 结论 | 第138-139页 |
| 参考文献 | 第139-156页 |
| 发表及完成文章 | 第156-157页 |
| 致谢 | 第157-158页 |
| 附录 | 第158-159页 |
