| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstracts | 第4-9页 |
| 1 引言 | 第9-25页 |
| ·小麦籽粒蛋白质组分 | 第10-13页 |
| ·小麦籽粒蛋白质组分分类和结构 | 第10-11页 |
| ·小麦籽粒蛋白质组分的遗传研究 | 第11-12页 |
| ·小麦籽粒蛋白质组分的积累规律 | 第12页 |
| ·小麦籽粒蛋白质组分与品质 | 第12页 |
| ·小麦蛋白质组研究进展 | 第12-13页 |
| ·HMW-GS 分子构象、基因定位、遗传表现及命名 | 第13-16页 |
| ·HMW-GS 分子结构 | 第13-14页 |
| ·HMW-GS 基因定位 | 第14-15页 |
| ·小麦HMW-GS 遗传 | 第15页 |
| ·HMW-GS 命名 | 第15-16页 |
| ·小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成与烘烤品质 | 第16-20页 |
| ·不同基因位点对加工品质的贡献 | 第16-17页 |
| ·位点内各等位亚基对品质的效应 | 第17-18页 |
| ·Glu-1 品质评分 | 第18-19页 |
| ·各品质因子的权重分析 | 第19-20页 |
| ·小麦谷蛋白研究技术 | 第20-24页 |
| ·谷蛋白直接研究方法 | 第20-22页 |
| ·谷蛋白间接研究方法 | 第22-23页 |
| ·重组自交系和近等基因系在HMW-GS 研究中的应用 | 第23-24页 |
| ·转基因技术在高分子量麦谷蛋白亚基育种中的应用 | 第24页 |
| ·本试验的目的和意义 | 第24-25页 |
| 2 试验材料与方法 | 第25-32页 |
| ·试验材料 | 第25-30页 |
| ·研究方法 | 第30-32页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基SDS-PAGE 方法 | 第30-31页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基1DX5 的AS-PCR 分子鉴定 | 第31页 |
| ·春小麦杂交后代农艺性状广义遗传力估算 | 第31-32页 |
| ·技术路线 | 第32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-37页 |
| ·部分小麦高分子量谷蛋白亚基组成SDS-PAGE 分析 | 第32-34页 |
| ·HMW-GS 类型及分布 | 第32-33页 |
| ·HMW-GS 组合类型与分布 | 第33-34页 |
| ·部分小麦高分子量谷蛋白亚基1DX5 的分子鉴定 | 第34-35页 |
| ·小麦杂种F3 代农艺性状的广义遗传力分析 | 第35页 |
| ·小麦亲本及其杂种F3 代HMW-GS 组成分析 | 第35-37页 |
| ·杂交亲本HMW-GS 类型 | 第35页 |
| ·杂种后代HMW-GS 类型与分布 | 第35-36页 |
| ·杂种后代HMW-GS 组合类型与分布 | 第36-37页 |
| 4 讨论 | 第37-39页 |
| ·部分小麦高分子量谷蛋白亚基组成的SDS-PAGE 分析 | 第37-38页 |
| ·部分小麦高分子量谷蛋白亚基 1Dx5 的分子鉴定 | 第38页 |
| ·小麦杂种F3 代农艺性状的广义遗传力分析 | 第38页 |
| ·小麦亲本及其杂种F3 代HMW-GS 组成分析 | 第38-39页 |
| 5 结论 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-50页 |
| 作者简介 | 第50页 |
