土壤水分对红富士苹果果实品质的影响
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 引言 | 第11-19页 |
| ·我国水资源状况及农业生产用水现状 | 第11页 |
| ·土壤水分对果实生理的影响 | 第11-13页 |
| ·果实裂纹的研究现状 | 第13-16页 |
| ·苹果多酚概述 | 第16-17页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-25页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验处理 | 第19页 |
| ·田间水分处理 | 第19页 |
| ·盆栽水分处理 | 第19页 |
| ·样品采集与保存 | 第19-20页 |
| ·试验方法和指标测定 | 第20-25页 |
| ·果实裂纹的调查 | 第20页 |
| ·土壤相对含水量的测定 | 第20页 |
| ·果实含水量的测定 | 第20-21页 |
| ·果实大小、重量、硬度和可溶性固形物的测定 | 第21页 |
| ·有机酸含量的测定 | 第21页 |
| ·可溶性糖的测定 | 第21-22页 |
| ·苹果酚类物质的测定 | 第22-24页 |
| ·酶活性的测定 | 第24页 |
| ·果实矿质元素的测定 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-55页 |
| ·土壤含水量的动态变化 | 第25-26页 |
| ·田间土壤含水量的动态变化 | 第25页 |
| ·盆栽土壤含水量的动态变化 | 第25-26页 |
| ·土壤水分对红富士苹果外观品质的影响 | 第26-29页 |
| ·土壤水分对果实裂纹的影响 | 第26-27页 |
| ·土壤水分对果实大小和重量的影响 | 第27-29页 |
| ·土壤水分对红富士苹果果实内在品质的影响 | 第29-49页 |
| ·果实含水量的变化 | 第29-31页 |
| ·果实硬度的变化 | 第31-32页 |
| ·果实可溶性固形物的变化 | 第32-33页 |
| ·果实有机酸的变化 | 第33页 |
| ·土壤水分对果实可溶性糖含量的影响 | 第33-38页 |
| ·土壤水分对红富士苹果果实酚类物质的影响 | 第38-45页 |
| ·土壤水分对红富士苹果果实矿质元素含量的影响 | 第45-49页 |
| ·土壤水分对红富士苹果果实内相关酶活性的影响 | 第49-55页 |
| ·SOD | 第49-51页 |
| ·POD | 第51-53页 |
| ·PPO | 第53-55页 |
| 4 讨论 | 第55-59页 |
| ·土壤水分与红富士苹果果实裂纹的关系 | 第55页 |
| ·土壤水分对红富士苹果果实内酚类物质含量的影响 | 第55-57页 |
| ·绿原酸 | 第55-56页 |
| ·儿茶素和表儿茶素 | 第56-57页 |
| ·土壤水分对红富士苹果果实内矿质元素含量的影响 | 第57页 |
| ·适宜土壤含水量的探讨 | 第57-58页 |
| ·土壤水分对红富士苹果果实内酶活性的影响 | 第58-59页 |
| 5 结论 | 第59-60页 |
| 6 参考文献 | 第60-65页 |
| 7 附录(图版) | 第65-69页 |
| 8 在读期间发表学术论文 | 第69-70页 |
| 9 作者简介 | 第70-71页 |
| 10 致谢 | 第71页 |
