| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-12页 |
| 第一部分 国内外婴幼儿配方食品营养强化相关法规的研究 | 第12-55页 |
| 1. 前言 | 第12页 |
| 2. 对象和方法 | 第12-52页 |
| 国外标准中有关婴幼儿配方食品营养强化剂使用的法规 | 第12页 |
| 研究方法和经过 | 第12-52页 |
| 国内外婴幼儿配方食品的概念比较 | 第12-15页 |
| 国内外婴幼儿配方食品的管理框架比较 | 第15-21页 |
| 婴幼儿配方食品中营养强化成分及其来源的选择 | 第21-33页 |
| 婴幼儿配方食品中营养素量的比较 | 第33-46页 |
| 我国婴幼儿配方食品法规比较研究 | 第46-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 第二部分 我国婴幼儿配方食品市场主体企业对GB14880使用情况调查 | 第55-64页 |
| 1. 前言 | 第55页 |
| 2. 对象和方法 | 第55页 |
| 3. 结果 | 第55-62页 |
| 企业基本情况 | 第55-58页 |
| 企业实施GB14880的情况 | 第58-62页 |
| 4. 讨论与建议 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-64页 |
| 第三部分 研究结果 | 第64-68页 |
| 研究结果 | 第64-68页 |
| 综述国内外婴幼儿配方食品管理体系研究 | 第68-79页 |
| 1. 摘要 | 第68-69页 |
| 2. 国内外婴幼儿配方食品管理范围 | 第69页 |
| 3. 国外婴幼儿配方食品标准体系 | 第69-73页 |
| 4. 国外婴幼儿配方食品营养素限量比较 | 第73-75页 |
| 5. 中国对婴幼儿配方食品的管理及法规标准 | 第75-76页 |
| 6. 中国与其他国家/国际组织之间对婴幼儿配方食品的管理法规标准的异同 | 第76-77页 |
| 7. 讨论 | 第77页 |
| 参考文献 | 第77-79页 |
| 附录 | 第79-83页 |
| 婴幼儿配方食品生产企业对GB14880使用情况调查表 | 第79-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
