摘要 | 第7-9页 |
Abstract | 第9-11页 |
第1章 文献综述 | 第12-24页 |
1.1 β-淀粉酶的分布 | 第12-13页 |
1.1.1 植物中的β-淀粉酶 | 第12-13页 |
1.1.2 微生物中的β-淀粉酶 | 第13页 |
1.2 β-淀粉酶的催化机制 | 第13-17页 |
1.2.1 β-淀粉酶的分子结构 | 第13-16页 |
1.2.2 β-淀粉酶的催化机理 | 第16-17页 |
1.3 β-淀粉酶活力测定方法 | 第17页 |
1.4 β-淀粉酶的分离纯化 | 第17-19页 |
1.4.1 酶分离纯化的常规方法 | 第17-18页 |
1.4.2 不同来源的β-淀粉酶分离纯化 | 第18-19页 |
1.5 β-淀粉酶的理化性质 | 第19-20页 |
1.6 β-淀粉酶功能基团研究 | 第20-21页 |
1.7 β-淀粉酶的固定化研究 | 第21-22页 |
1.8 β-淀粉酶的基因工程研究 | 第22页 |
1.9 β-淀粉酶的应用与发展 | 第22-24页 |
第2章 引言 | 第24-26页 |
2.1 立题背景与意义 | 第24页 |
2.2 研究的主要内容 | 第24-25页 |
2.2.1 β-淀粉酶的生物信息学分析 | 第24页 |
2.2.2 β-淀粉酶的分离纯化 | 第24页 |
2.2.3 β-淀粉酶的理化性质与酶学性质研究 | 第24-25页 |
2.2.4 β-淀粉酶功能基团的研究 | 第25页 |
2.3 β-淀粉酶分离纯化技术路线 | 第25-26页 |
第3章 β-淀粉酶的生物信息学分析 | 第26-30页 |
3.1 数据来源与分析方法 | 第26-27页 |
3.1.1 甘薯β-淀粉酶基因序列来源 | 第26页 |
3.1.2 甘薯β-淀粉酶基因序列同源性及多重序列比较分析 | 第26-27页 |
3.1.3 不同物种β-淀粉酶基因系统进化分析 | 第27页 |
3.2 结果分析 | 第27-30页 |
3.2.1 甘薯β-淀粉酶基因数目及结构分析 | 第27-28页 |
3.2.2 甘薯β-淀粉酶基因氨基酸同源性分析 | 第28-29页 |
3.2.3 不同物种β-淀粉酶基因系统进化分析 | 第29-30页 |
第4章 β-淀粉酶的分离纯化与酶学性质研究 | 第30-52页 |
4.1 材料与试剂 | 第30-32页 |
4.1.1 实验材料 | 第30页 |
4.1.2 主要试剂 | 第30页 |
4.1.3 主要仪器 | 第30-31页 |
4.1.4 主要试剂配置 | 第31-32页 |
4.2 实验方法 | 第32-37页 |
4.2.1 酶活性测定 | 第32页 |
4.2.2 蛋白质浓度测定 | 第32-33页 |
4.2.3 β-淀粉酶提取的响应面优化 | 第33页 |
4.2.4 β-淀粉酶的纯化 | 第33-34页 |
4.2.5 β-淀粉酶的纯度鉴定 | 第34页 |
4.2.6 β-淀粉酶亚基分子量 | 第34-35页 |
4.2.7 β-淀粉酶全酶分子量测定 | 第35页 |
4.2.8 β-淀粉酶的酶学性质 | 第35-37页 |
4.3 实验结果 | 第37-52页 |
4.3.1 标准曲线绘制 | 第37页 |
4.3.2 β-淀粉酶提取的响应面优化 | 第37-42页 |
4.3.3 β-淀粉酶的纯化 | 第42-43页 |
4.3.4 β-淀粉酶的纯度鉴定 | 第43-44页 |
4.3.5 β-淀粉酶分子质量测定 | 第44-45页 |
4.3.6 β-淀粉酶的酶学性质 | 第45-52页 |
第5章 β-淀粉酶功能基团研究 | 第52-60页 |
5.1 材料与试剂 | 第52页 |
5.1.1 实验材料 | 第52页 |
5.1.2 主要试剂配制 | 第52页 |
5.2 实验方法 | 第52-53页 |
5.3 实验结果 | 第53-60页 |
5.3.1 氯胺-T对甲硫氨酸残基的化学修饰 | 第53页 |
5.3.2 碘乙酸(IAc)对组氨酸残基的化学修饰 | 第53-54页 |
5.3.3 苯甲基磺酰氟(PMSF)对丝氨酸残基的化学修饰 | 第54页 |
5.3.4 琥珀酸酐(SUAN)对赖氨酸残基的化学修饰 | 第54-55页 |
5.3.5 N-溴代琥珀酸亚胺(NBS)对色氨酸残基的化学修饰 | 第55-56页 |
5.3.6 乙酰丙酮(BD)对精氨酸残基的化学修饰 | 第56页 |
5.3.7 二硫苏糖醇(DTT)对二硫键的化学修饰 | 第56-57页 |
5.3.8 对氯汞苯甲酸(pCMB)对半胱氨酸残基的化学修饰 | 第57-58页 |
5.3.9 N-乙酰咪唑(NAI)对酪氨酸残基的化学修饰 | 第58页 |
5.3.10 氰胺对谷氨酸/天冬氨酸羧基的化学修饰 | 第58-60页 |
第6章 分析与讨论 | 第60-66页 |
6.1 β-淀粉酶的分离纯化 | 第60-61页 |
6.2 β-淀粉酶的酶学性质研究 | 第61-63页 |
6.3 β-淀粉酶的功能基团研究 | 第63-66页 |
第7章 结论与展望 | 第66-68页 |
7.1 主要结论 | 第66-67页 |
7.1.1 甘薯β-淀粉酶的生物信息学分析 | 第66页 |
7.1.2 ‘渝薯17’β-淀粉酶的分离纯化 | 第66页 |
7.1.3 β-淀粉酶的酶学性质 | 第66页 |
7.1.4 β-淀粉酶的功能基团研究 | 第66-67页 |
7.2 创新点 | 第67页 |
7.3 展望 | 第67-68页 |
参考文献 | 第68-76页 |
附录:缩略词表 | 第76-78页 |
致谢 | 第78-80页 |
在校期间发表的论文 | 第80页 |