| 中文摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 文献综述：植物多糖的提取工艺及对动物的免疫调节研究进展 | 第12-20页 |
| 1 植物多糖的提取工艺的研究进展 | 第12-14页 |
| 1.1 传统的植物多糖提取方法 | 第12-13页 |
| 1.2 近年来发展的植物多糖提取方法 | 第13-14页 |
| 2 植物多糖对动物机体的免疫系统及其功能的影响研究 | 第14-19页 |
| 2.1 植物多糖对动物免疫器官的作用 | 第14-16页 |
| 2.2 植物多糖对巨噬细胞的影响 | 第16-17页 |
| 2.3 植物多糖对NK细胞的影响 | 第17页 |
| 2.4 植物多糖对免疫相关酶的影响 | 第17-18页 |
| 2.5 植物多糖对鱼类抗病力的影响 | 第18-19页 |
| 3 本研究的目的及意义 | 第19-20页 |
| 第一章 响应面法优化豆薯多糖的超声辅助提取工艺研究 | 第20-35页 |
| 1 材料与方法 | 第20-23页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第20页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第20页 |
| 1.3 实验方法 | 第20-23页 |
| 2 结果与分析 | 第23-32页 |
| 2.1 单因素试验结果分析 | 第23-26页 |
| 2.2 响应面实验结果与分析 | 第26-32页 |
| 3 讨论 | 第32-33页 |
| 4 结论 | 第33-35页 |
| 第二章 豆薯多糖的体外抗氧化活性研究 | 第35-46页 |
| 1 材料与仪器 | 第35页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第35页 |
| 1.2 实验仪器及设备 | 第35页 |
| 2 实验方法 | 第35-39页 |
| 2.1 测试样品制备 | 第35-36页 |
| 2.2 豆薯多糖对·OH清除率的测定 | 第36页 |
| 2.3 豆薯多糖对超氧阴离子自由基O_2~-·的清除作用 | 第36-37页 |
| 2.4 豆薯多糖对脂质过氧化抑制活性(LPO)的测定 | 第37-38页 |
| 2.5 豆薯多糖还原能力的测定 | 第38页 |
| 2.6 豆薯多糖总抗氧化能力(T-AOC)的测定 | 第38-39页 |
| 3 结果与分析 | 第39-42页 |
| 3.1 豆薯多糖对·OH清除率 | 第39-40页 |
| 3.2 豆薯多糖对超氧阴离子自由基的清除作用 | 第40页 |
| 3.3 豆薯多糖对脂质过氧化物的抑制作用 | 第40-41页 |
| 3.4 豆薯多糖的还原力 | 第41-42页 |
| 3.5 豆薯多糖的总抗氧化能力 | 第42页 |
| 4 讨论 | 第42-45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 第三章 豆薯多糖对大鳞副泥鳅非特异免疫功能的调节作用 | 第46-62页 |
| 1 材料与方法 | 第46-51页 |
| 1.1 材料、试剂与仪器 | 第46-47页 |
| 1.2 方法 | 第47-51页 |
| 1.3 数据统计 | 第51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-57页 |
| 2.1 豆薯多糖对大鳞副泥鳅RBC的影响 | 第51-52页 |
| 2.2 豆薯多糖对大鳞副泥鳅WBC的影响 | 第52页 |
| 2.3 豆薯多糖对大鳞副泥鳅血清ACP活性的影响 | 第52-53页 |
| 2.4 豆薯多糖对大鳞副泥鳅血清AKP活性的影响 | 第53页 |
| 2.5 豆薯多糖对大鳞副泥鳅血清LSZ活性的影响 | 第53-54页 |
| 2.6 豆薯多糖对大鳞副泥鳅血清补体C3含量的影响 | 第54页 |
| 2.7 豆薯多糖对大鳞副泥鳅肝胰脏CAT活性的影响 | 第54-55页 |
| 2.8 豆薯多糖对大鳞副泥鳅肝胰脏T-AOC的影响 | 第55页 |
| 2.9 豆薯多糖对大鳞副泥鳅肝胰脏MDA含量的影响 | 第55-56页 |
| 2.10 豆薯多糖对大鳞副泥鳅的免疫保护作用 | 第56-57页 |
| 3 讨论 | 第57-61页 |
| 3.1 豆薯多糖对大鳞副泥鳅红细胞数量的影响 | 第57页 |
| 3.2 豆薯多糖对大鳞副泥鳅白细胞数量的影响 | 第57-58页 |
| 3.3 豆薯多糖对大鳞副泥鳅血清ACP与AKP活性的影响 | 第58-59页 |
| 3.4 豆薯多糖对大鳞副泥鳅血清溶菌酶的影响 | 第59页 |
| 3.5 豆薯多糖对大鳞副泥鳅血清补体C3含量的影响 | 第59-60页 |
| 3.6 豆薯多糖对大鳞副泥鳅肝胰脏中抗氧化防御体系的影响 | 第60-61页 |
| 3.7 豆薯多糖对大鳞副泥鳅免疫保护作用的影响 | 第61页 |
| 4 结论 | 第61-62页 |
| 全文结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-77页 |
| 攻读硕士学位期间公开发表的论文 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-80页 |
