| 中文摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 引言 | 第9-16页 |
| 1. 再生家蚕丝素蛋白 | 第9-11页 |
| 1.1 家蚕丝蛋白的结构特性 | 第9-10页 |
| 1.2 丝素蛋白的应用 | 第10-11页 |
| 2. 水凝胶简介 | 第11-13页 |
| 2.1 水凝胶的结构和分类 | 第11-12页 |
| 2.2 水凝胶的研究现状 | 第12-13页 |
| 3. 丝素蛋白水凝胶的研究现状 | 第13-14页 |
| 4. 本文的研究意义和内容 | 第14-16页 |
| 第二章 甜菜碱类表面活性剂对丝素凝胶化的影响 | 第16-31页 |
| 1. 材料与仪器 | 第16-17页 |
| 1.1 实验材料 | 第16页 |
| 1.2 实验仪器 | 第16-17页 |
| 2. 实验方法 | 第17-20页 |
| 2.1 家蚕丝素溶液和表面活性剂溶液的制备 | 第17页 |
| 2.2 凝胶时间的测定 | 第17-18页 |
| 2.3 表面张力测试 | 第18页 |
| 2.4 水凝胶的形貌观察 | 第18页 |
| 2.5 凝胶过程中的构象变化 | 第18-19页 |
| 2.6 荧光测试 | 第19页 |
| 2.7 力学性能和回弹性能 | 第19页 |
| 2.8 抗菌性能测试 | 第19-20页 |
| 3. 结果与讨论 | 第20-30页 |
| 3.1 丝素凝胶化时间 | 第20-22页 |
| 3.2 表面张力变化 | 第22-23页 |
| 3.3 凝胶的形貌观察（SEM） | 第23-24页 |
| 3.4 凝胶中丝素蛋白的结构 | 第24-25页 |
| 3.5 荧光测试 | 第25-27页 |
| 3.6 力学回弹性能 | 第27-29页 |
| 3.7 抗菌性能 | 第29-30页 |
| 3.8 甜菜碱类表面活性剂诱导丝蛋白凝胶机理 | 第30页 |
| 4. 本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 多肽类表面活性剂对丝素凝胶化的影响 | 第31-38页 |
| 1. 材料与仪器 | 第31-32页 |
| 1.1 实验材料 | 第31页 |
| 1.2 实验仪器 | 第31-32页 |
| 2. 实验方法 | 第32-33页 |
| 2.1 表面张力的测试 | 第32页 |
| 2.2 凝胶时间测定 | 第32页 |
| 2.3 凝胶的形貌观察 | 第32页 |
| 2.4 凝胶的构象表征 | 第32-33页 |
| 2.5 细胞生物相容性 | 第33页 |
| 3. 结果与讨论 | 第33-37页 |
| 3.1 表面张力的变化 | 第33-34页 |
| 3.2 引发丝素凝胶化的时间 | 第34-35页 |
| 3.3 凝胶的形貌观察 | 第35页 |
| 3.4 凝胶的构象表征 | 第35-36页 |
| 3.5 细胞相容性 | 第36-37页 |
| 4. 本章小结 | 第37-38页 |
| 第四章 氨基酸类表面活性剂对丝素凝胶化的影响 | 第38-59页 |
| 1. 材料与仪器 | 第38-39页 |
| 1.1 实验材料 | 第38页 |
| 1.2 实验仪器 | 第38-39页 |
| 2. 实验方法 | 第39-42页 |
| 2.1 家蚕丝素溶液制备 | 第39页 |
| 2.2 N-月桂酰肌氨酸钠/丝素蛋白（SNS/SF）水凝胶的制备 | 第39页 |
| 2.3 凝胶时间的测定 | 第39页 |
| 2.4 流变性能测试 | 第39-40页 |
| 2.5 SNS/SF水凝胶的形貌 | 第40页 |
| 2.6 SNS/SF水凝胶的构象 | 第40页 |
| 2.7 荧光测试 | 第40-41页 |
| 2.8 远紫外圆二色光谱（CD）测试 | 第41页 |
| 2.9 表面张力测试 | 第41页 |
| 2.10 力学回弹性能测试 | 第41-42页 |
| 2.11 细胞相容性测试 | 第42页 |
| 3. 结果与讨论 | 第42-57页 |
| 3.1 SNS引发丝素蛋白凝胶化时间 | 第42-45页 |
| 3.2 流变性能 | 第45-46页 |
| 3.3 凝胶的形貌观察（SEM） | 第46-47页 |
| 3.4 凝胶形成后结构的变化 | 第47-48页 |
| 3.5 荧光测试 | 第48-50页 |
| 3.6 远紫外圆二色光谱（CD）测试 | 第50-52页 |
| 3.7 表面张力变化 | 第52-53页 |
| 3.8 凝胶机理讨论 | 第53页 |
| 3.9 力学回弹性能 | 第53-55页 |
| 3.10 细胞相容性 | 第55-57页 |
| 4. 本章小结 | 第57-59页 |
| 第五章 结语 | 第59-61页 |
| 1. 全文结论 | 第59页 |
| 2. 本文的主要研究成果 | 第59-60页 |
| 3. 今后进一步的研究设想 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及专利 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |