| 英文缩略词汇表 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-8页 |
| Abstract | 第8-13页 |
| 目录 | 第14-15页 |
| 第1章 前言 | 第15-20页 |
| 第2章 材料与方法 | 第20-27页 |
| 2.1 仪器和试剂 | 第20-21页 |
| 2.2 现场流行病学调查 | 第21-23页 |
| 2.3 尿液代谢组学分析 | 第23-25页 |
| 2.4 数据处理分析 | 第25页 |
| 2.5 质量控制及知情同意 | 第25-27页 |
| 第3章 结果 | 第27-40页 |
| 3.1 流行病学资料 | 第27-31页 |
| 3.2 代谢组学分析 | 第31-40页 |
| 第4章 讨论 | 第40-45页 |
| 4.1 流行病学调查 | 第41-43页 |
| 4.2 代谢组学分析 | 第43-45页 |
| 第5章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-56页 |
| 附件 | 第56-73页 |
| 附件1 广东省居民营养与健康状况调查知情同意书 | 第56-57页 |
| 附件2 代谢组学研究中生物样品的影响因素分析与应用进展 | 第57-73页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 攻读学位期间参与科研工作情况 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |