炼蜜炮制规律及其机理研究
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 符号说明 | 第12-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-26页 |
| 1.1 蜂蜜综述 | 第13-18页 |
| 1.1.1 蜂蜜的来源及产量 | 第13页 |
| 1.1.2 蜂蜜的分类及等级划分 | 第13-15页 |
| 1.1.3 蜂蜜的化学成分 | 第15-17页 |
| 1.1.4 蜂蜜的抗氧化活性研究现状 | 第17-18页 |
| 1.2 炼蜜简介 | 第18-21页 |
| 1.2.1 炼蜜的目的及作用 | 第18页 |
| 1.2.2 炼蜜的工艺及标准 | 第18-19页 |
| 1.2.3 炼蜜在中药制剂中的应用 | 第19-20页 |
| 1.2.4 炼蜜的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.3 氧化损伤 | 第21-24页 |
| 1.3.1 自由基与氧化损伤 | 第21-22页 |
| 1.3.2 抗氧化物质 | 第22页 |
| 1.3.3 抗氧化活性的评价方法 | 第22-24页 |
| 1.4 课题依据及论文整体思路 | 第24-26页 |
| 1.4.1 课题依据 | 第24-25页 |
| 1.4.2 论文整体思路 | 第25-26页 |
| 第二章 炼蜜规律 | 第26-48页 |
| 2.1 前言 | 第26页 |
| 2.2 材料、仪器和试剂 | 第26-28页 |
| 2.2.1 材料 | 第27页 |
| 2.2.2 仪器 | 第27页 |
| 2.2.3 试剂 | 第27-28页 |
| 2.3 方法 | 第28-32页 |
| 2.3.1 物理性质 | 第28页 |
| 2.3.2 化学分析 | 第28-31页 |
| 2.3.3 抗氧化活性测试 | 第31-32页 |
| 2.4 结果和讨论 | 第32-47页 |
| 2.4.1 物理性质 | 第32-36页 |
| 2.4.2 化学分析 | 第36-42页 |
| 2.4.3 抗氧化活性 | 第42-45页 |
| 2.4.4 相关性分析 | 第45-47页 |
| 2.5 小结 | 第47-48页 |
| 第三章 炼蜜机理 | 第48-57页 |
| 3.1 前言 | 第48页 |
| 3.2 材料、仪器和试剂 | 第48页 |
| 3.2.1 材料 | 第48页 |
| 3.2.2 仪器和试剂 | 第48页 |
| 3.3 方法 | 第48-49页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第49-55页 |
| 3.4.1 物理性质 | 第49-51页 |
| 3.4.2 化学分析 | 第51-52页 |
| 3.4.3 抗氧化活性 | 第52-55页 |
| 3.5 小结 | 第55-57页 |
| 第四章 不同蜂蜜炼制前后比较 | 第57-66页 |
| 4.1 前言 | 第57页 |
| 4.2 材料、仪器和试剂 | 第57-58页 |
| 4.2.1 材料 | 第57-58页 |
| 4.2.2 仪器和试剂 | 第58页 |
| 4.3 方法 | 第58页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第58-64页 |
| 4.4.1 物理性质 | 第58-60页 |
| 4.4.2 化学分析 | 第60-61页 |
| 4.4.3 抗氧化活性 | 第61-64页 |
| 4.5 小结 | 第64-66页 |
| 第五章 结论与展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-76页 |
| 附录 | 第76-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 攻读硕士学位期间发表文章目录 | 第87-88页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第88页 |
