| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 本文部分缩略词的中英文对照 | 第8-12页 |
| 1 前言 | 第12-18页 |
| 1.1 桑叶生产利用现状 | 第12页 |
| 1.2 桑叶的营养价值 | 第12-14页 |
| 1.2.1 蛋白质含量丰富、氨基酸比例适宜 | 第12-13页 |
| 1.2.2 维生素和矿物元素较多 | 第13页 |
| 1.2.3 桑叶含有多种功能性成分 | 第13-14页 |
| 1.3 桑叶在动物生产中的应用 | 第14-16页 |
| 1.3.1 桑叶在反刍动物上的应用 | 第14页 |
| 1.3.2 桑叶在水产动物上的应用 | 第14页 |
| 1.3.3 桑叶在猪上的应用 | 第14-15页 |
| 1.3.4 桑叶在鸡上的应用 | 第15页 |
| 1.3.5 桑叶在水禽上的应用 | 第15-16页 |
| 1.4 桑叶在动物应用中存在的问题 | 第16页 |
| 1.4.1 桑叶在动物饲粮中使用量少 | 第16页 |
| 1.4.2 桑叶中部分活性物质具有抗营养及毒副作用 | 第16页 |
| 1.5 本研究的目的和意义 | 第16-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-30页 |
| 2.1 桑枝茎叶常规营养成分、单宁、总黄酮脱及氧野尻霉素DNJ | 第18-19页 |
| 2.1.1 桑枝茎叶样品的采集 | 第18页 |
| 2.1.2 测定方法 | 第18-19页 |
| 2.2 体外法与生物法对桑枝茎叶养分利用率的测定 | 第19-23页 |
| 2.2.1 桑枝茎叶体外消化 | 第19-21页 |
| 2.2.2 桑枝茎叶生物法测定代谢能与养分利用率 | 第21-23页 |
| 2.3 桑叶粉在清远鹅饲粮中应用的研究 | 第23-29页 |
| 2.3.1 试验材料及质量检测 | 第23-24页 |
| 2.3.2 试验动物及饲粮 | 第24-26页 |
| 2.3.3 试验设计与饲养管理 | 第26页 |
| 2.3.4 测定指标及测定方法 | 第26-29页 |
| 2.4 数据处理与统计分析 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-47页 |
| 3.1 桑枝茎叶营养成分及部分活性成分含量分析 | 第30-33页 |
| 3.1.1 常规营养成分 | 第30-32页 |
| 3.1.2 部分活性成分含量 | 第32-33页 |
| 3.2 体外法与生物法对桑枝茎叶能量和养分利用率分析 | 第33-37页 |
| 3.2.1 桑枝茎叶仿生酶解能值、干物质酶解率及能量酶解率分析 | 第33-34页 |
| 3.2.2 桑枝茎叶的养分利用率 | 第34-36页 |
| 3.2.3 桑枝茎叶代谢能评定 | 第36-37页 |
| 3.3 清远鹅饲养试验结果与分析 | 第37-47页 |
| 3.3.1 桑叶粉用量清远鹅生长性能的影响 | 第37页 |
| 3.3.2 桑叶粉用量对70日龄清远鹅屠宰性能的影响 | 第37-38页 |
| 3.3.3 桑叶粉用量对清远鹅器官发育的影响 | 第38-40页 |
| 3.3.4 桑叶粉用量对70日龄清远鹅肠道发育的影响 | 第40-44页 |
| 3.3.5 桑叶粉用量对70日龄清远鹅消化道内容物酶活的影响 | 第44-45页 |
| 3.3.6 桑叶粉用量对70日龄清远鹅血清生化指标的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.7 桑叶粉用量对70日龄清远鹅血清脂质代谢的影响 | 第46-47页 |
| 4 讨论 | 第47-59页 |
| 4.1 桑枝茎叶的常规营养成分 | 第47-48页 |
| 4.2 桑枝茎叶单宁、DNJ和总黄酮等活性的含量 | 第48-49页 |
| 4.3 体外法和生物法测定桑枝茎叶能量和养分利用率 | 第49-52页 |
| 4.3.1 桑枝茎叶体外营养价值评定 | 第49-50页 |
| 4.3.2 桑枝茎叶代谢能及能量利用率 | 第50-51页 |
| 4.3.3 桑枝茎叶的ADF和NDF利用率 | 第51页 |
| 4.3.4 桑枝茎叶的粗蛋白质真利用率 | 第51-52页 |
| 4.4 桑叶粉在清远鹅饲粮中的应用研究 | 第52-59页 |
| 4.4.1 不同比例桑叶粉对清远鹅生长性能的影响 | 第52-53页 |
| 4.4.2 不同比例桑叶粉对清远鹅屠宰性能的影响 | 第53页 |
| 4.4.3 不同比例桑叶粉对清远鹅器官发育的影响 | 第53-54页 |
| 4.4.4 不同比例桑叶粉对清远鹅胃肠道发育的影响 | 第54-56页 |
| 4.4.5 不同比例桑叶粉对清远鹅消化道酶活活性的影响 | 第56-57页 |
| 4.4.6 不同比例桑叶粉对清远鹅血清生化指标的影响 | 第57-58页 |
| 4.4.7 不同比例桑叶粉对清远鹅血清脂质代谢的影响 | 第58-59页 |
| 5 结论 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 附录：肠组织形态切片图 | 第68-70页 |
