| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第7-15页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第7-8页 |
| 1.2 文献综述 | 第8-12页 |
| 1.2.1 国内研究成果 | 第8-9页 |
| 1.2.2 国外研究成果 | 第9-11页 |
| 1.2.3 评述 | 第11-12页 |
| 1.3 研究对象与内容 | 第12页 |
| 1.4 研究方法与技术路径 | 第12-13页 |
| 1.5 研究创新点 | 第13-15页 |
| 第二章 理论模型与研究假设 | 第15-19页 |
| 2.1 理论分析 | 第15-17页 |
| 2.1.1 多属性态度模型 | 第15页 |
| 2.1.2 理性行为理论 | 第15-16页 |
| 2.1.3 计划行为理论 | 第16页 |
| 2.1.4 小结 | 第16-17页 |
| 2.2 模型构建 | 第17-18页 |
| 2.3 研究假设 | 第18-19页 |
| 第三章 描述性分析 | 第19-27页 |
| 3.1 调查方案和问卷设计 | 第19-21页 |
| 3.1.1 问卷说明 | 第19页 |
| 3.1.2 数据来源和样本说明 | 第19-21页 |
| 3.2 消费者对转基因食品的基本认知 | 第21-22页 |
| 3.3 变量的描述性统计分析 | 第22-27页 |
| 3.3.1 行为态度 | 第22-23页 |
| 3.3.2 主观规范 | 第23页 |
| 3.3.3 知觉行为控制 | 第23-24页 |
| 3.3.4 风险感知 | 第24页 |
| 3.3.5 感知利得 | 第24-25页 |
| 3.3.6 对转基因食品的态度 | 第25页 |
| 3.3.7 消费意愿 | 第25-27页 |
| 第四章 实证分析 | 第27-49页 |
| 4.1 信度分析 | 第27页 |
| 4.2 效度分析 | 第27-37页 |
| 4.2.1 主观规范的效度检验 | 第29-30页 |
| 4.2.2 知觉行为控制的效度检验 | 第30-31页 |
| 4.2.3 行为态度的效度检验 | 第31-32页 |
| 4.2.4 风险感知的效度检验 | 第32-33页 |
| 4.2.5 感知利得的效度检验 | 第33-34页 |
| 4.2.6 对转基因食品的态度的效度检验 | 第34-35页 |
| 4.2.7 消费意愿的效度检验 | 第35-36页 |
| 4.2.8 模型检验 | 第36-37页 |
| 4.3 路径分析 | 第37-40页 |
| 4.4 假设检验及结果 | 第40页 |
| 4.5 方差分析 | 第40-49页 |
| 4.5.1 性别对各变量影响的关系 | 第41页 |
| 4.5.2 年龄对各变量影响的关系 | 第41-42页 |
| 4.5.3 家庭人口数对各变量影响的关系 | 第42-43页 |
| 4.5.4 学历对各变量影响的关系 | 第43页 |
| 4.5.5 个人月收入对各变量影响的关系 | 第43-44页 |
| 4.5.6 家庭月收入对各变量影响的关系 | 第44-45页 |
| 4.5.7 是否有十八周岁以下未成年人对各变量影响的关系 | 第45页 |
| 4.5.8 婚姻状况对各变量影响的关系 | 第45-46页 |
| 4.5.9 假设检验与结论 | 第46-49页 |
| 第五章 结论与展望 | 第49-51页 |
| 5.1 结论 | 第49-50页 |
| 5.2 建议 | 第50页 |
| 5.3 研究不足与展望 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 附录一：转基因食品消费意愿的调查问卷 | 第56-60页 |
| 附录二：攻读硕士学位期间发表的论文 | 第60页 |