| 摘要 | 第11-12页 |
| Abstract | 第12页 |
| 第一章 绪论 | 第13-21页 |
| 1.1 纤维素酶的研究进展 | 第13页 |
| 1.2 纤维素酶主要来源 | 第13-14页 |
| 1.3 纤维素酶的生产 | 第14页 |
| 1.3.1 液体深层发酵工艺 | 第14页 |
| 1.3.2 固体发酵工艺 | 第14页 |
| 1.4 纤维素酶的应用研究 | 第14-16页 |
| 1.4.1 在食品工业方面的应用 | 第14-15页 |
| 1.4.2 在能源方面的应用 | 第15页 |
| 1.4.3 在饲料工业的应用 | 第15页 |
| 1.4.4 在纺织上的应用 | 第15页 |
| 1.4.5 在纸浆上的应用 | 第15-16页 |
| 1.4.6 其他方面 | 第16页 |
| 1.5 纤维素酶的分离 | 第16-19页 |
| 1.5.1 沉淀法 | 第16页 |
| 1.5.2 超滤法 | 第16页 |
| 1.5.3 层析技术 | 第16-18页 |
| 1.5.4 电泳技术 | 第18页 |
| 1.5.5 酶纯化的新技术 | 第18-19页 |
| 1.6 本课题研究目的、意义、内容及技术路线 | 第19-21页 |
| 1.6.1 课题研究目的及意义 | 第19页 |
| 1.6.2 研究内容及技术路线 | 第19-21页 |
| 第二章 纤维素降解菌的筛选和鉴定 | 第21-29页 |
| 2.1 试验材料 | 第21-23页 |
| 2.1.1 培养基及常用试剂的配制 | 第21-22页 |
| 2.1.2 缓冲液和常用试剂的配制 | 第22页 |
| 2.1.3 试验药品 | 第22页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第22-23页 |
| 2.2 试验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 菌源样本的采集 | 第23页 |
| 2.2.2 富集培养 | 第23页 |
| 2.2.3 初筛 | 第23页 |
| 2.2.4 复筛 | 第23-24页 |
| 2.2.5 菌株的形态学和分子学鉴定 | 第24-25页 |
| 2.3 结果与分析 | 第25-28页 |
| 2.3.1 平板筛选结果 | 第25页 |
| 2.3.2 复筛结果 | 第25-26页 |
| 2.3.3 形态鉴定 | 第26-27页 |
| 2.3.4 分子鉴定 | 第27-28页 |
| 2.4 小结 | 第28-29页 |
| 第三章 青霉菌ZH1液体发酵优化 | 第29-36页 |
| 3.1 试验材料 | 第29页 |
| 3.1.1 菌株 | 第29页 |
| 3.1.2 试验试剂 | 第29页 |
| 3.2 试验方法 | 第29-30页 |
| 3.2.1 碳源种类及浓度对产酶的影响 | 第29页 |
| 3.2.2 氮源种类及浓度对产酶的影响 | 第29页 |
| 3.2.3 CaCl_2浓度对产酶的影响 | 第29页 |
| 3.2.4 起始pH对产酶的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.5 接种量对产酶的影响 | 第30页 |
| 3.2.6 培养时间对产酶的影响 | 第30页 |
| 3.2.7 培养温度对产酶的影响 | 第30页 |
| 3.3 结果与分析 | 第30-35页 |
| 3.3.1 碳源种类及浓度对产酶的影响 | 第30-31页 |
| 3.3.2 氮源种类及浓度对产酶的影响 | 第31-32页 |
| 3.3.3 CaCl_2浓度对产酶的影响 | 第32-33页 |
| 3.3.4 起始pH对产酶的影响 | 第33页 |
| 3.3.5 接种量对产酶的影响 | 第33-34页 |
| 3.3.6 培养时间对产酶的影响 | 第34页 |
| 3.3.7 培养温度对产酶的影响 | 第34-35页 |
| 3.4 小结 | 第35-36页 |
| 第四章 青霉菌ZH1固体发酵优化 | 第36-42页 |
| 4.1 试验材料 | 第36页 |
| 4.1.1 菌株 | 第36页 |
| 4.1.2 试验试剂 | 第36页 |
| 4.2 试验方法 | 第36-37页 |
| 4.2.1 固体发酵产酶试验 | 第36页 |
| 4.2.2 氮源对产酶的影响 | 第36页 |
| 4.2.3 含水量对产酶的影响 | 第36页 |
| 4.2.4 接种量对产酶的影响 | 第36页 |
| 4.2.5 初始pH对产酶的影响 | 第36-37页 |
| 4.2.6 稻草粒径对产酶的影响 | 第37页 |
| 4.2.7 培养时间对产酶的影响 | 第37页 |
| 4.2.8 培养温度对产酶的影响 | 第37页 |
| 4.3 结果与分析 | 第37-41页 |
| 4.3.1 氮源对产酶的影响 | 第37页 |
| 4.3.2 含水量对产酶的影响 | 第37-38页 |
| 4.3.3 接种量对产酶的影响 | 第38-39页 |
| 4.3.4 初始pH对产酶的影响 | 第39页 |
| 4.3.5 稻草粒径对产酶的影响 | 第39页 |
| 4.3.6 培养时间对产酶的影响 | 第39-40页 |
| 4.3.7 培养温度对产酶的影响 | 第40-41页 |
| 4.4 小结 | 第41-42页 |
| 第五章 纤维素酶分离纯化和酶学的性质的研究 | 第42-49页 |
| 5.1 培养基及常用试剂 | 第42页 |
| 5.2 试验方法 | 第42-44页 |
| 5.2.1 发酵罐发酵产酶 | 第42页 |
| 5.2.2 发酵粗酶液的预处理 | 第42-43页 |
| 5.2.3 层析柱操作步骤 | 第43页 |
| 5.2.4 SDS-PAGE | 第43页 |
| 5.2.5 纤维素酶的酶学特性研究 | 第43-44页 |
| 5.2.6 酶动力学性质的研究 | 第44页 |
| 5.3 结果与分析 | 第44-48页 |
| 5.3.1 SephadexG-75的分子筛层析柱 | 第44-45页 |
| 5.3.2 SDS-PAGE凝胶电泳确定酶的分子量 | 第45页 |
| 5.3.3 纤维素酶特性研究 | 第45-47页 |
| 5.3.4 酶动力学性质的研究 | 第47-48页 |
| 5.4 小结 | 第48-49页 |
| 第六章 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 附录 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第58页 |