紫薯中化学成分及其抗氧化活性的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第1章 前言 | 第13-22页 |
| ·紫薯的研究概况 | 第13-20页 |
| ·紫薯植物简介 | 第13页 |
| ·紫薯的化学成分研究 | 第13-17页 |
| ·紫薯保健营养价值 | 第17-20页 |
| ·现状分析 | 第20页 |
| ·本课题研究的目的和意义 | 第20-21页 |
| ·本课题研究的内容 | 第21-22页 |
| 第2章 化合物的分离纯化 | 第22-40页 |
| ·实验材料、仪器与试剂 | 第22-23页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·实验仪器 | 第22-23页 |
| ·实验试剂 | 第23页 |
| ·显色条件 | 第23页 |
| ·紫薯化学成分的提取 | 第23-24页 |
| ·紫薯样品的预处理 | 第23-24页 |
| ·乙酸乙酯萃取物化学成分的分离 | 第24-34页 |
| ·硅胶层析柱色谱分离 | 第25-27页 |
| ·高速逆流色谱分离 | 第27-31页 |
| ·葡聚糖凝胶层析柱色谱分离 | 第31-32页 |
| ·制备型高效液相色谱纯化 | 第32-34页 |
| ·正丁醇萃取物化学成分的分离 | 第34-40页 |
| ·高速逆流色谱分离 | 第34-37页 |
| ·葡聚糖凝胶层析柱色谱分离 | 第37-38页 |
| ·制备型高效液相色谱纯化 | 第38-40页 |
| 第3章 化合物的结构鉴定与讨论 | 第40-52页 |
| ·实验材料与设备 | 第40页 |
| ·材料与试剂 | 第40页 |
| ·主要仪器设备 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·ESI-MS分析 | 第40-41页 |
| ·NMR测定 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-52页 |
| ·化合物Ⅰ的化学结构鉴定 | 第41-43页 |
| ·化合物Ⅱ的化学结构鉴定 | 第43-44页 |
| ·化合物Ⅲ的化学结构鉴定 | 第44-45页 |
| ·化合物Ⅳ的化学结构鉴定 | 第45-46页 |
| ·化合物Ⅴ的化学结构鉴定 | 第46-48页 |
| ·化合物Ⅵ的化学结构鉴定 | 第48-49页 |
| ·化合物Ⅶ的化学结构鉴定 | 第49-50页 |
| ·化合物Ⅷ的化学结构鉴定 | 第50-52页 |
| 第4章 化合物的抗氧化活性研究 | 第52-56页 |
| ·材料与方法 | 第52-54页 |
| ·材料 | 第52-53页 |
| ·实验方法 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-56页 |
| 第5章 总结 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 附图 | 第62-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
