| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 内容与方法 | 第11-22页 |
| 1.实验材料 | 第11-14页 |
| ·主要试剂 | 第11-12页 |
| ·主要仪器 | 第12-13页 |
| ·溶液配制 | 第13-14页 |
| 2.实验方法 | 第14-22页 |
| ·鹰嘴豆芽培育 | 第14页 |
| ·提取和成分测定 | 第14-15页 |
| ·Caco-2细胞培养 | 第15-16页 |
| ·MTT测定 | 第16页 |
| ·电镜观察 | 第16页 |
| ·细胞凋亡DNA片段化特征分析 | 第16-17页 |
| ·流式细胞术检测凋亡 | 第17-18页 |
| ·Bcl-2和Bax蛋白表达量测定 | 第18-20页 |
| ·Caspase3/7活性测定 | 第20-21页 |
| ·数据处理 | 第21-22页 |
| 结果 | 第22-27页 |
| 讨论 | 第27-34页 |
| 小结 | 第34-35页 |
| 致谢 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-41页 |
| 综述 | 第41-56页 |
| 参考文献 | 第49-56页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学位论文 | 第56-57页 |
| 导师评阅表 | 第57页 |