| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-15页 |
| ·研究背景 | 第12-13页 |
| ·立项依据 | 第13-15页 |
| 第二章 文献综述 | 第15-31页 |
| ·酶的固定化技术 | 第15-25页 |
| ·酶的固定化方法 | 第15-18页 |
| ·酶固定化的载体 | 第18-21页 |
| ·固定化酶的评价指标 | 第21-22页 |
| ·固定化酶的性质 | 第22-23页 |
| ·固定化酶反应器 | 第23-25页 |
| ·β-葡萄糖苷酶 | 第25-28页 |
| ·β-葡萄糖苷酶概述 | 第25-26页 |
| ·β-葡萄糖苷酶的应用 | 第26-28页 |
| ·β-葡萄糖苷酶固定化的研究进展 | 第28-29页 |
| ·β-葡萄糖苷酶反应器的研究进展 | 第29-31页 |
| 第三章 多孔陶瓷球固定化β-葡萄糖苷酶的研究 | 第31-59页 |
| ·材料与方法 | 第31-35页 |
| ·材料 | 第31页 |
| ·β－葡萄糖苷酶的固定 | 第31-32页 |
| ·分析方法 | 第32-33页 |
| ·固定化条件的研究 | 第33页 |
| ·酶学性质研究 | 第33-34页 |
| ·重复分批酶解实验 | 第34-35页 |
| ·酶促反应动力学[123] | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-57页 |
| ·载体的筛选 | 第35-37页 |
| ·不同规格陶瓷球对β-葡萄糖苷酶的固定化效果 | 第35-37页 |
| ·I-a 型的陶瓷球处理后的电镜（SEM）图片 | 第37页 |
| ·固定化条件的研究 | 第37-46页 |
| ·起始给酶量对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第37-38页 |
| ·固定化体系 pH 对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第38-39页 |
| ·戊二醛浓度对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第39-40页 |
| ·交联温度对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第40-41页 |
| ·交联时间对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第41-42页 |
| ·胶粘剂用量对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第42-43页 |
| ·正交实验 | 第43-46页 |
| ·酶学性质研究 | 第46-51页 |
| ·反应最适 pH | 第46-47页 |
| ·反应最适温度 | 第47页 |
| ·稳定性分析 | 第47-51页 |
| ·重复分批酶解实验 | 第51-53页 |
| ·酶促反应动力学 | 第53-57页 |
| ·米氏常数 Km和最大反应速率 vmax | 第53-54页 |
| ·产物浓度对固定化酶反应的抑制作用 | 第54-55页 |
| ·底物浓度对反应的影响 | 第55-57页 |
| ·小结 | 第57-59页 |
| 第四章 陶瓷球固定化β-葡萄糖苷酶填充床反应器的研究 | 第59-78页 |
| ·材料与方法 | 第59-61页 |
| ·材料 | 第59页 |
| ·陶瓷球固定化β-葡萄糖苷酶的制备方法 | 第59页 |
| ·分析方法 | 第59-60页 |
| ·单级填充床反应器的研究 | 第60-61页 |
| ·二级串联填充床反应器的研究 | 第61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-76页 |
| ·单级填充床反应器的研究 | 第61-68页 |
| ·单级填充床反应器的工艺研究 | 第61-65页 |
| ·单级填充床反应器的连续水解实验 | 第65-68页 |
| ·二级串联填充床反应器的研究 | 第68-71页 |
| ·底物进料流速对转化率的影响 | 第68-69页 |
| ·二级串联填充床反应器的水解历程 | 第69-71页 |
| ·单级填充床反应器连续水解模型 | 第71-76页 |
| ·连续水解模型推导[123] | 第71-75页 |
| ·模型的实验验证 | 第75-76页 |
| ·小结 | 第76-78页 |
| 第五章 介孔氧化钛（M-TiO_2）固定化β-葡萄糖苷酶的研究 | 第78-93页 |
| ·材料与方法 | 第79-80页 |
| ·材料 | 第79页 |
| ·β－葡萄糖苷酶的固定 | 第79页 |
| ·β-葡萄糖苷酶活力的测定 | 第79页 |
| ·固定化条件的研究 | 第79-80页 |
| ·M-TiO_2固定化酶前后的表征方法 | 第80页 |
| ·酶学性质研究 | 第80页 |
| ·结果与讨论 | 第80-92页 |
| ·固定化条件的研究 | 第80-85页 |
| ·起始给酶量对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第80-82页 |
| ·固定化体系 pH 对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第82页 |
| ·吸附温度对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第82-83页 |
| ·吸附时间对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第83页 |
| ·振荡速率对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第83-85页 |
| ·M-TiO_2固定化酶前后的表征 | 第85-87页 |
| ·酶学性质研究 | 第87-92页 |
| ·反应最适 pH | 第87-88页 |
| ·反应最适温度 | 第88-89页 |
| ·稳定性分析 | 第89-91页 |
| ·米氏常数 Km和反应最大速率 vmax | 第91-92页 |
| ·小结 | 第92-93页 |
| 第六章 巯丙基官能团化介孔氧化钛固定化β-葡萄糖苷酶的研究 | 第93-115页 |
| ·材料与方法 | 第93-95页 |
| ·材料 | 第93-94页 |
| ·M-TiO_2官能团化改性的研究 | 第94页 |
| ·M-TiO_2改性前后的表征 | 第94页 |
| ·分析方法 | 第94页 |
| ·固定化条件的研究 | 第94-95页 |
| ·酶学性质研究 | 第95页 |
| ·重复分批酶解实验 | 第95页 |
| ·结果与讨论 | 第95-113页 |
| ·M-TiO_2官能团化改性的研究 | 第95-97页 |
| ·M-TiO_2改性前后的表征 | 第97-103页 |
| ·比表面和孔隙率测定 | 第97-98页 |
| ·扫描电镜及能谱分析 | 第98-101页 |
| ·热重分析结果 | 第101-103页 |
| ·固定化条件的研究 | 第103-105页 |
| ·起始给酶量对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第103-104页 |
| ·固定化体系 pH 对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第104页 |
| ·固定化时间对β-葡萄糖苷酶固定化的影响 | 第104-105页 |
| ·酶学性质研究 | 第105-111页 |
| ·反应最适 pH | 第105-106页 |
| ·反应最适温度 | 第106-107页 |
| ·稳定性分析 | 第107-109页 |
| ·米氏常数 Km和反应最大速率 vmax | 第109-111页 |
| ·重复分批酶解实验 | 第111-113页 |
| ·小结 | 第113-115页 |
| 第七章 结论与展望 | 第115-120页 |
| ·结论 | 第115-119页 |
| ·特色和创新点 | 第119页 |
| ·展望 | 第119-120页 |
| 参考文献 | 第120-130页 |
| 详细摘要 | 第130-133页 |
| 英文详细摘要 | 第133-135页 |
