| 中文摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 绪言 | 第10-17页 |
| ·选题缘起 | 第10-12页 |
| ·文献梳理 | 第12-14页 |
| ·研究方法 | 第14页 |
| ·村庄概况 | 第14-17页 |
| 第二章 传统社会山西养猪概览 | 第17-22页 |
| ·自然地理环境与中国传统农业经济 | 第17-18页 |
| ·古代山西养猪 | 第18-19页 |
| ·近代民国时期山西养猪业 | 第19-22页 |
| 第三章 人民公社时期山西养猪政策 | 第22-31页 |
| ·人民公社成立前的山西养猪形势 | 第22-24页 |
| ·人民公社时期的山西养猪 | 第24-31页 |
| 第四章 红沟村养猪 | 第31-49页 |
| ·领导组织 | 第31-32页 |
| ·饲料 | 第32-36页 |
| ·分配猪饲料地 | 第32-33页 |
| ·分配猪饲料粮 | 第33-35页 |
| ·制作新饲料 | 第35-36页 |
| ·喂养 | 第36-37页 |
| ·猪圈 | 第37-38页 |
| ·防疫 | 第38-40页 |
| ·繁殖 | 第40-41页 |
| ·奖售 | 第41-43页 |
| ·投肥 | 第43-47页 |
| ·养猪业成绩 | 第47-49页 |
| 第五章 结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 个人简况及联系方式 | 第55-57页 |