| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 绪论 | 第10-34页 |
| ·虾青素及其产生菌的研究进展 | 第10-23页 |
| ·透明颤菌血红蛋白及其研究进展 | 第23-32页 |
| ·虾青素分离提取技术及应用研究进展 | 第32-33页 |
| ·本课题的立题意义和研究内容 | 第33-34页 |
| 2 溶氧对法夫酵母中虾青素合成酶基因诱导作用的影响及其优化 | 第34-47页 |
| ·实验材料 | 第34-36页 |
| ·实验方法 | 第36-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-45页 |
| ·讨论 | 第45-47页 |
| 3 转血红蛋白法夫酵母基因工程菌的构建及其发酵性能评价 | 第47-73页 |
| ·实验材料 | 第47-50页 |
| ·实验方法 | 第50-59页 |
| ·结果与分析 | 第59-72页 |
| ·讨论 | 第72-73页 |
| 4 法夫酵母中虾青素分离提取过程中的稳定性研究 | 第73-84页 |
| ·实验材料 | 第73-74页 |
| ·实验方法 | 第74-75页 |
| ·结果与分析 | 第75-83页 |
| ·讨论 | 第83-84页 |
| 5 总结与展望 | 第84-87页 |
| ·总结 | 第84-85页 |
| ·本论文创新之处 | 第85页 |
| ·展望 | 第85-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-105页 |
| 附录 1 攻读博士期间发表学术论文目录 | 第105页 |