温度对储粮安全水分及微生物活动速率的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-19页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·粮食中的微生物区系及微生物学特性 | 第9-11页 |
| ·影响霉菌生长的储藏条件 | 第10页 |
| ·粮食储藏期间的霉变规律 | 第10-11页 |
| ·研究粮食储藏安全水分的必要性 | 第11-12页 |
| ·储粮安全水分相关领域的研究现状和发展 | 第12-17页 |
| ·国内外粮食安全储藏水分的研究和应用 | 第13-15页 |
| ·与粮食安全水分相关的研究进展 | 第15-17页 |
| ·本课题研究的主要内容和特点 | 第17-19页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第17-18页 |
| ·本课题研究的特点 | 第18-19页 |
| 第二章 材料与方法 | 第19-25页 |
| ·试验材料 | 第19-21页 |
| ·试验样品 | 第19页 |
| ·主要试剂 | 第19-20页 |
| ·主要仪器（设备） | 第20-21页 |
| ·试验方法 | 第21-25页 |
| ·模拟储藏环境的控制 | 第21页 |
| ·粮食模拟储藏时间的设置 | 第21页 |
| ·粮食样品水分调节方法 | 第21-22页 |
| ·粮食模拟储藏方法 | 第22页 |
| ·取样方法 | 第22页 |
| ·粮食水分测定方法 | 第22-23页 |
| ·粮食带菌量检测方法 | 第23页 |
| ·微生物活性检测方法 | 第23-24页 |
| ·数据分析方法 | 第24-25页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第25-57页 |
| ·温度对小麦安全水分及霉菌活动的影响 | 第25-39页 |
| ·不同温度下小麦储藏的安全水分及微生物活动特性 | 第25-36页 |
| ·不同水分小麦储藏期间微生物活性的变化 | 第36-37页 |
| ·小结与讨论 | 第37-39页 |
| ·不同小麦品种储藏期间霉菌活动的差异性 | 第39-42页 |
| ·不同品种小麦储藏特性的差异 | 第39-41页 |
| ·不同小麦品种储藏期间微生物活性的差异 | 第41-42页 |
| ·新陈小麦样品储藏期间霉菌活动的差异性 | 第42-46页 |
| ·新陈小麦样品霉菌含量的差异 | 第43-45页 |
| ·新陈小麦样品储藏期间微生物活性的差异 | 第45-46页 |
| ·温度对玉米和稻谷安全水分及霉菌活动的影响 | 第46-57页 |
| ·不同温度下玉米和稻谷的安全水分 | 第46-53页 |
| ·安全水分点附近玉米和稻谷微生物活性的变化 | 第53-54页 |
| ·小结与讨论 | 第54-57页 |
| 第四章 结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 个人简历 | 第64页 |
