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不同来源乳酸杆菌生物学特性比较研究

摘要第1-7页
ABSTRACT第7-11页
第一章 文献综述第11-24页
   ·乳酸杆菌的分类及其系统发育第11-12页
   ·乳酸杆菌生理功能简介第12-13页
     ·提高机体免疫力第12页
     ·拮抗作用第12-13页
     ·提供营养物质第13页
   ·乳酸杆菌的主要应用领域及进展第13-16页
     ·乳酸杆菌在食品工业领域的应用第13-15页
     ·乳酸杆菌在饲料工业领域的应用第15-16页
   ·乳酸杆菌在畜禽生产中的应用第16-19页
     ·乳酸杆菌对猪生产性能的影响第17-18页
     ·对肉鸡生产性能的影响第18-19页
     ·对蛋鸡生长性能的影响第19页
   ·乳酸杆菌作为基因工程菌的研究进展第19-22页
   ·本研究的目的及意义第22-23页
   ·试验技术路线第23-24页
第二章 材料与方法第24-30页
   ·试验材料第24页
     ·样品的采集与处理第24页
     ·参考菌种和细胞第24页
     ·主要仪器设备第24页
     ·主要试剂第24页
   ·试验方法第24-30页
     ·主要培养基的配制第24-25页
     ·主要溶液的配制第25-26页
     ·乳酸菌的初筛第26页
     ·细菌的16SrDNA 鉴定第26页
     ·乳酸杆菌质粒DNA 的提取第26-27页
     ·乳酸杆菌耐热性试验第27页
     ·乳酸杆菌的耐酸性试验第27页
     ·乳酸杆菌的胆盐耐受性试验第27页
     ·乳酸杆菌的抑菌性试验第27页
     ·乳酸杆菌的抗生素敏感性试验第27-28页
     ·乳酸杆菌的黏附性试验第28-30页
第三章 结果与分析第30-37页
   ·乳酸杆菌的分离鉴定第30-32页
     ·初筛结果第30页
     ·革兰氏染色结果第30-31页
     ·16SrDNA 鉴定结果第31-32页
   ·乳酸杆菌质粒DNA 结果第32页
   ·乳酸杆菌耐热性第32-33页
   ·乳酸杆菌耐酸性第33页
   ·乳酸杆菌胆盐耐受性第33-34页
   ·乳酸杆菌抑菌性第34-35页
   ·乳酸杆菌的耐药性第35-36页
   ·乳酸杆菌黏附性第36-37页
第四章 讨论第37-40页
   ·乳酸杆菌的分离鉴定第37页
   ·乳酸杆菌宿主菌的选择第37-38页
   ·技术方法上的改进与不足第38-39页
     ·乳酸杆菌的质粒检测第38页
     ·乳酸杆菌的耐药性试验第38页
     ·乳酸杆菌的黏附试验第38-39页
   ·需要进一步深入的研究工作第39-40页
第五章 结论第40-41页
参考文献第41-49页
附录第49-55页
致谢第55-56页
作者简介第56页

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