| 英文缩写表 | 第1-7页 |
| 文献综述 | 第7-15页 |
| 1 前言 | 第15-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-22页 |
| ·材料 | 第16页 |
| ·方法 | 第16-22页 |
| ·采前壳聚糖处理的时期与方法 | 第16页 |
| ·采前壳聚糖处理对果实潜伏侵染的影响 | 第16-17页 |
| ·取样方法 | 第17页 |
| ·采前壳聚糖处理对果实相关抗性酶活性的影响 | 第17-19页 |
| ·采前壳聚糖处理对果实抗性物质含量的影响 | 第19页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果实体内活性氧及相关抗氧化酶活性的影响 | 第19-20页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第20页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果皮中预合成抗菌物质的影响 | 第20-21页 |
| ·采前壳聚糖处理对果皮组织结构的影响 | 第21页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果实采后病害的控制 | 第21-22页 |
| ·数据统计 | 第22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-31页 |
| ·采前壳聚糖处理对果实潜伏侵染率的影响 | 第22页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果实体内防御酶活性的影响 | 第22-26页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果实体内POD、PPO 酶活性的影响 | 第22-24页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果实体内 PAL 酶活性的影响 | 第24-25页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果实体内GLU、CHT 酶活性的影响 | 第25-26页 |
| ·采前壳聚糖处理对果实总酚和木质素含量的影响 | 第26页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果实体内活性氧及相关抗氧化酶活性的影响 | 第26-27页 |
| ·对H_2O_2 含量的影响 | 第26-27页 |
| ·对SOD 含量的影响 | 第27页 |
| ·对CAT 活性的影响 | 第27页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果皮中预合成抗菌物质的影响 | 第27页 |
| ·采前壳聚糖处理对甜瓜果皮组织结构的影响 | 第27-28页 |
| ·对显微结构的影响 | 第27页 |
| ·对超微结构的影响 | 第27-28页 |
| ·采前壳聚糖处理对果实采后自然发病率和病情指数的影响 | 第28-31页 |
| 4 讨论 | 第31-34页 |
| 5 结论 | 第34-35页 |
| 致谢 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-46页 |
| 图版 | 第46-49页 |
| 个人简介 | 第49-50页 |
| 导师简介 | 第50-51页 |
