啤酒厂下脚料—啤酒酵母的综合利用
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-15页 |
| 1 啤酒酵母及其利用简介 | 第8-9页 |
| 2 核酸简介 | 第9-13页 |
| ·核酸的结构与生物学功能 | 第9-10页 |
| ·国外核酸工业概况 | 第10页 |
| ·核酸产品的开发和应用 | 第10-13页 |
| 3 核苷酸简介 | 第13-15页 |
| ·核苷酸的生物学功能 | 第13页 |
| ·核苷酸产品的开发与应用 | 第13-15页 |
| 第二章 从啤酒酵母中提取 RNA的研究 | 第15-22页 |
| 一 材料与方法 | 第15-17页 |
| 1 材料 | 第15页 |
| 2 方法 | 第15-17页 |
| 二 实验结果与分析 | 第17-20页 |
| 1 定磷标准曲线 | 第17页 |
| 2 提取工艺条件的优化 | 第17-20页 |
| 三 小结 | 第20-22页 |
| 第三章 桔青酶发酵生产核酸酶 | 第22-45页 |
| 一 材料与方法 | 第22-30页 |
| 1 材料 | 第22-24页 |
| 2 方法 | 第24-30页 |
| 二 结果与分析 | 第30-44页 |
| 1 种子培养基的选择试验 | 第30页 |
| 2 紫外线育种试验 | 第30-31页 |
| 3 Co~(60)诱变育种的结果 | 第31页 |
| 4 菌种的遗传稳定性试验结果 | 第31页 |
| 5 不同碳源对发酵的影响 | 第31-32页 |
| 6 不同氮源对发酵的影响 | 第32页 |
| 7 无机离子对产酶的影响 | 第32-33页 |
| 8 接种量对产酶的影响 | 第33页 |
| 9 溶氧对产酶的影响 | 第33-34页 |
| 10 发酵温度对产酶的影响 | 第34-35页 |
| 11 发酵初始pH值对产酶的影响 | 第35页 |
| 12 发酵时间对产酶的影响 | 第35-36页 |
| 13 正交试验结果及其分析 | 第36-44页 |
| 三 结论 | 第44-45页 |
| 第四章 用核酸酶水解核酸的研究 | 第45-51页 |
| 一 材料与方法 | 第45-47页 |
| 1 材料 | 第45页 |
| 2 方法 | 第45-47页 |
| 二 结果与分析 | 第47-51页 |
| 1 结果 | 第47-49页 |
| 2 小结 | 第49-51页 |
| 第五章 核苷酸的分离 | 第51-55页 |
| 一 材料与方法 | 第51-52页 |
| 1 材料 | 第51页 |
| 2 方法 | 第51-52页 |
| 二 结果与分析 | 第52-54页 |
| 三 小结 | 第54-55页 |
| 第六章 结论与展望 | 第55-57页 |
| 1 结论 | 第55页 |
| 2 展望 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读硕士期间发表的学位论文 | 第61-62页 |
| 附录 | 第62页 |
