| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 第一章 原生质体融合构建高生物量富铁酵母菌及其发酵条件的研究 | 第11-44页 |
| 摘要 | 第11页 |
| 1．引言 | 第11-12页 |
| 2．材料和方法 | 第12-23页 |
| 3．结果 | 第23-40页 |
| 3．1 富铁酵母菌的初筛和复筛 | 第23-24页 |
| 3．2 原生质体融合构建高生物量富铁酵母菌株 | 第24-29页 |
| 3．3 富铁酵母菌株ZYF-15发酵条件的研究 | 第29-40页 |
| 4．讨论 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 第二章 富铁酵母细胞富集铁的有机化及细胞中铁的分布和结合状态的研究 | 第44-60页 |
| 摘要 | 第44页 |
| 1．引言 | 第44-45页 |
| 2．材料和方法 | 第45-54页 |
| 3．结果 | 第54-56页 |
| 3．1 富铁酵母细胞富集铁的有机化分析 | 第54页 |
| 3．2 富铁酵母细胞中铁的分布 | 第54-55页 |
| 3．3 富铁酵母细胞中铁与DNA、RNA和蛋白质的结合 | 第55-56页 |
| 4．讨论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 第三章 具有强絮凝性富铁酵母工程菌的构建 | 第60-79页 |
| 摘要 | 第60页 |
| 1．引言 | 第60-61页 |
| 2．材料和方法 | 第61-67页 |
| 3．结果 | 第67-76页 |
| 3．1 多拷贝絮凝基因(FLOIG)在富铁酵母ZYF-15中的表达 | 第67-71页 |
| 3．2 整合表达质粒的构建及其在菌株ZYF-15染色体上的整合表达 | 第71-76页 |
| 4．讨论 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-79页 |
| 结论 | 第79-80页 |
| 文献综述 铁与富铁酵母的研究进展 | 第80-100页 |
| 文献综述 絮凝在工业酵母中的应用 | 第100-103页 |
| 参考文献 | 第103-111页 |
| 在读期间已发表及待发表论文情况 | 第111-112页 |
| 致谢 | 第112-113页 |
| 声明 | 第113页 |
