| 致谢 | 第1-3页 |
| 目录 | 第3-7页 |
| 缩略词 | 第7-8页 |
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 前言 | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-30页 |
| 第一节 多不饱和脂肪酸的生理功能及价值 | 第13-14页 |
| 第二节 微藻脂肪酸组成特点 | 第14-15页 |
| 第三节 微藻多不饱和脂肪酸的合成途径及脂肪酸去饱和酶 | 第15-17页 |
| 1 微藻脂肪酸的合成途径 | 第16页 |
| 2 脂肪酸去饱和酶的种类及其功能调控 | 第16-17页 |
| ·脂肪酸去饱和酶的种类 | 第16页 |
| ·脂肪酸去饱和酶的功能调控 | 第16-17页 |
| ·温度 | 第16-17页 |
| ·光 | 第17页 |
| 第四节 环境因子对微藻多不饱和脂肪酸合成的影响 | 第17-24页 |
| 1 温度 | 第17-18页 |
| 2 光照 | 第18-19页 |
| 3 盐度 | 第19-20页 |
| 4 通气量和培养液pH | 第20页 |
| 5 培养期 | 第20-21页 |
| 6 培养液的化学组成 | 第21-24页 |
| ·氮源 | 第21-22页 |
| ·碳源 | 第22-23页 |
| ·其它营养盐 | 第23-24页 |
| 第五节 微藻多不饱和脂肪酸高产藻种的选育 | 第24-26页 |
| 1 选择育种 | 第24-25页 |
| 2 诱变育种 | 第25页 |
| 3 细胞融合 | 第25页 |
| 4 基因工程 | 第25-26页 |
| 第六节 微藻大规模培养的技术 | 第26-28页 |
| 1 开放式大池培养 | 第26页 |
| 2 密闭式光生物反应器 | 第26-27页 |
| 3 微藻的异养培养 | 第27-28页 |
| 第七节 微藻多不饱和脂肪酸的提取、分离和纯化 | 第28-30页 |
| 1 低温结晶法 | 第28页 |
| 2 尿素包合法 | 第28页 |
| 3 吸附分离法 | 第28页 |
| 4 分子蒸馏法 | 第28页 |
| 5 脂肪酶浓缩法 | 第28-29页 |
| 6 超临界流体萃取法 | 第29-30页 |
| 第二章 材料与方法 | 第30-33页 |
| 第一节 材料 | 第30页 |
| 1 三角褐指藻 | 第30页 |
| 2 等鞭金藻 | 第30页 |
| 3 培养基 | 第30页 |
| 第二节 方法 | 第30-33页 |
| 1 培养条件的设置 | 第30-31页 |
| ·温度 | 第30页 |
| ·光照强度 | 第30页 |
| ·氮源 | 第30-31页 |
| ·磷源 | 第31页 |
| ·Fe~(3+) | 第31页 |
| ·CO_2浓度 | 第31页 |
| 2 微藻的培养 | 第31页 |
| 3 藻体的收获 | 第31页 |
| 4 脂肪酸分析 | 第31-33页 |
| ·保留时间的确定 | 第31页 |
| ·提取与甲酯化 | 第31-32页 |
| ·相对校正因子的确定 | 第32页 |
| ·气相色谱分析 | 第32-33页 |
| 第三章 实验结果 | 第33-63页 |
| 第一节 培养条件对微藻生长的影响 | 第33-44页 |
| 1 温度 | 第33-34页 |
| ·三角褐指藻 | 第33-34页 |
| ·等鞭金藻 | 第34页 |
| 2 光强 | 第34-36页 |
| ·三角褐指藻 | 第34-35页 |
| ·等鞭金藻 | 第35-36页 |
| 3 氮源 | 第36-38页 |
| ·三角褐指藻 | 第36-37页 |
| ·等鞭金藻 | 第37-38页 |
| 4 磷源 | 第38-40页 |
| ·三角褐指藻 | 第38-39页 |
| ·等鞭金藻 | 第39-40页 |
| 5 Fe~(3+)浓度 | 第40-42页 |
| ·三角褐指藻 | 第40-41页 |
| ·等鞭金藻 | 第41-42页 |
| 6 CO_2浓度 | 第42-44页 |
| ·三角褐指藻 | 第42-43页 |
| ·等鞭金藻 | 第43-44页 |
| 第二节 培养条件对微藻脂肪酸组成的影响 | 第44-63页 |
| 1 温度 | 第44-47页 |
| ·三角褐指藻 | 第44-46页 |
| ·等鞭金藻 | 第46-47页 |
| 2 光强 | 第47-50页 |
| ·三角褐指藻 | 第47-48页 |
| ·等鞭金藻 | 第48-50页 |
| 3 氮源 | 第50-54页 |
| ·三角褐指藻 | 第50-52页 |
| ·等鞭金藻 | 第52-54页 |
| 4 磷源 | 第54-57页 |
| ·三角褐指藻 | 第54-55页 |
| ·等鞭金藻 | 第55-57页 |
| 5 Fe~(3+)浓度 | 第57-60页 |
| ·三角褐指藻 | 第57-59页 |
| ·等鞭金藻 | 第59-60页 |
| 6 CO_2浓度 | 第60-63页 |
| ·三角褐指藻 | 第60页 |
| ·等鞭金藻 | 第60-63页 |
| 第四章 讨论 | 第63-70页 |
| 第一节 温度 | 第63页 |
| 第二节 光照 | 第63-64页 |
| 第三节 氮源 | 第64-66页 |
| 第四节 磷源 | 第66-67页 |
| 第五节 铁浓度 | 第67-69页 |
| 第六节 CO_2浓度 | 第69-70页 |
| 第五章 结语 | 第70-73页 |
| 附表(13～36) | 第73-85页 |
| 附表(37) | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-98页 |