| 缩略词表 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-28页 |
| ·棉粕概况 | 第11-12页 |
| ·棉粕的营养特性 | 第12-13页 |
| ·棉粕中存在的主要抗营养因子 | 第13-15页 |
| ·棉酚及其衍生物 | 第13-14页 |
| ·环丙烯脂肪酸(CPFA) | 第14页 |
| ·植酸(PA) | 第14-15页 |
| ·单宁(tannin) | 第15页 |
| ·非淀粉多糖(NSP)和低聚糖类物质 | 第15页 |
| ·棉酚对动物的影响 | 第15-17页 |
| ·棉酚对动物内脏器官的影响 | 第16-17页 |
| ·棉酚对动物生殖机能的影响 | 第17页 |
| ·棉酚对动物其它机能的影响 | 第17页 |
| ·棉酚的测定方法 | 第17-18页 |
| ·分光光度法 | 第17-18页 |
| ·高效液相色谱（HPLC）法 | 第18页 |
| ·薄层色谱（TLC）法 | 第18页 |
| ·其它棉酚测定方法 | 第18页 |
| ·棉粕脱毒研究进展 | 第18-24页 |
| ·物理脱毒法 | 第19-20页 |
| ·化学脱毒法 | 第20-21页 |
| ·生物脱毒法 | 第21-24页 |
| ·棉粕固态发酵技术研究 | 第24-26页 |
| ·固态发酵技术 | 第24-25页 |
| ·棉粕固态发酵技术条件 | 第25-26页 |
| ·固态发酵棉粕利用过程中存在的问题 | 第26页 |
| ·本研究的意义及目的和主要内容 | 第26-28页 |
| ·本研究的意义 | 第26-27页 |
| ·本研究的目的和主要内容 | 第27-28页 |
| 第二章 棉粕发酵菌种的筛选 | 第28-38页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-34页 |
| ·原料与菌种 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·主要仪器与设备 | 第28-29页 |
| ·主要试剂及配制 | 第29-30页 |
| ·试验方法 | 第30-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-37页 |
| ·平板透明圈法试验结果 | 第34-35页 |
| ·蛋白酶活力标准曲线的测定 | 第35页 |
| ·各菌株蛋白酶活力测定结果 | 第35页 |
| ·棉粕固态发酵试验 | 第35-36页 |
| ·菌种最适生长温度的测定 | 第36-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 棉粕发酵条件优化 | 第38-49页 |
| ·前言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-43页 |
| ·原料与菌种 | 第38页 |
| ·培养基 | 第38页 |
| ·主要仪器与设备 | 第38-39页 |
| ·主要试剂及配制 | 第39-40页 |
| ·试验方法 | 第40-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-48页 |
| ·棉粕发酵工艺条件单因素试验 | 第43-44页 |
| ·正交实验结果 | 第44-46页 |
| ·正交试验结果分析 | 第46页 |
| ·棉粕发酵条件的确定 | 第46页 |
| ·棉粕发酵时间的优化 | 第46-47页 |
| ·棉粕中大分子蛋白质降解情况分析 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 第四章 棉粕中游离棉酚含量的变化 | 第49-58页 |
| ·前言 | 第49页 |
| ·材料与方法 | 第49-52页 |
| ·原料与菌种 | 第49页 |
| ·培养基 | 第49页 |
| ·主要仪器与设备 | 第49-50页 |
| ·主要试剂及配制 | 第50页 |
| ·试验方法 | 第50-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-57页 |
| ·棉酚标准曲线的绘制 | 第52-53页 |
| ·棉粕最佳发酵条件下 FG 含量的变化 | 第53-54页 |
| ·不同芽孢杆菌发酵棉粕后 FG 含量的变化 | 第54页 |
| ·不同酵母菌发酵棉粕后 FG 含量的变化 | 第54-55页 |
| ·不同处理对棉粕中 FG 含量的影响 | 第55-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 第五章 混合粕类发酵实验 | 第58-69页 |
| ·前言 | 第58页 |
| ·材料与方法 | 第58-62页 |
| ·原料与菌种 | 第58页 |
| ·培养基 | 第58页 |
| ·主要仪器与设备 | 第58-59页 |
| ·主要试剂及配制 | 第59页 |
| ·试验方法 | 第59-62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-68页 |
| ·混合粕类发酵实验结果 | 第62-63页 |
| ·混合粕类发酵最优配比的确定 | 第63页 |
| ·发酵前后混合粕类样品中氨基酸含量测定结果 | 第63-67页 |
| ·发酵前后混合粕类样品 SDS-PAGE 分析结果 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 第六章 结论与展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-76页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77页 |