| 英文摘要 | 第1-6页 |
| 引 言 | 第6-7页 |
| 第一章 特许经营概述 | 第7-18页 |
| 第一节 特许经营的概念和基本类型 | 第7-12页 |
| 第二节 特许经营的发展历史 | 第12-16页 |
| 第三节 中国特许经营发展现状的误区问题 | 第16-18页 |
| 第二章 中西餐饮业特许经营比较分析 | 第18-26页 |
| 第一节 餐饮行业发展现状 | 第18-20页 |
| 第二节 中西餐饮业差异比较 | 第20-23页 |
| 第三节 中国餐饮业发展的特殊问题 | 第23-26页 |
| 第三章 中国餐饮业的应对策略及前景展望 | 第26-35页 |
| 第一节 餐饮业特许经营策略 | 第26-28页 |
| 第二节 中国餐饮业的应对策略 | 第28-32页 |
| 第三节 餐饮业特许经营前景展望 | 第32-35页 |
| 结束语 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-37页 |