补饲水平对放牧杂交肉牛生产性能和血液生化指标的影响
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-13页 |
| 1 前言 | 第13-25页 |
| ·国内外研究进展 | 第13-23页 |
| ·研究背景、目的与意义 | 第23-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-31页 |
| ·试验时间与地点 | 第25页 |
| ·试验牛选择及分组 | 第25页 |
| ·饲养试验设计 | 第25-26页 |
| ·试验日粮与饲养管理 | 第26-27页 |
| ·消化试验设计 | 第27页 |
| ·测定指标 | 第27-30页 |
| ·肥育性能的测定与计算 | 第27页 |
| ·消化性能的测定与计算 | 第27-28页 |
| ·血样采集与测定 | 第28页 |
| ·屠宰性能的测定与计算 | 第28-30页 |
| ·肉质性状的测定与计算 | 第30页 |
| ·数据处理 | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-41页 |
| ·补饲水平对试牛肥育性能的影响 | 第31-33页 |
| ·补饲水平对试牛生长速度的影响 | 第31页 |
| ·补饲水平对试牛体尺指标的影响 | 第31-33页 |
| ·经济效益 | 第33页 |
| ·放牧采食量和表观消化率 | 第33-35页 |
| ·试牛放牧采食牧草量 | 第33-34页 |
| ·试牛采食牧草营养物质消化率 | 第34-35页 |
| ·补饲水平对试牛血液生化指标的影响 | 第35-36页 |
| ·血常规分析 | 第35-36页 |
| ·血清生化指标分析 | 第36页 |
| ·补饲水平对试牛胴体品质的影响 | 第36-38页 |
| ·宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比 | 第36-37页 |
| ·胴体品质 | 第37-38页 |
| ·补饲水平对试牛肉质性状的影响 | 第38-41页 |
| ·肉质理化指标 | 第38-39页 |
| ·牛肉化学成分 | 第39页 |
| ·牛肉氨基酸组成 | 第39-41页 |
| 4 讨论 | 第41-52页 |
| ·补饲水平对放牧杂交肉牛生产性能的影响 | 第41-43页 |
| ·放牧采食量及其测定方法 | 第43-44页 |
| ·补饲水平对杂交肉牛血液生化指标的影响 | 第44-47页 |
| ·补饲水平对杂交肉牛产肉性能与肉质的影响 | 第47-52页 |
| ·补饲水平对杂交肉牛胴体品质的影响 | 第47-48页 |
| ·补饲水平对杂交肉牛肉质性状的影响 | 第48-52页 |
| 5 结论 | 第52-53页 |
| ·结论 | 第52页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62页 |
