| 致谢 | 第1-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第6-14页 |
| ·桂花品种研究 | 第6页 |
| ·桂花香气成分研究 | 第6-9页 |
| ·桂花浸膏及净油研究进展 | 第6-8页 |
| ·桂花鲜花香气研究 | 第8-9页 |
| ·红外光谱研究进展 | 第9-13页 |
| ·红外光谱原理 | 第9-10页 |
| ·红外光谱数学判别模型研究 | 第10-11页 |
| ·判别模型 | 第11-13页 |
| ·研究背景及目的 | 第13-14页 |
| 第二章 桂花鲜花香气成分MonoTrop-GC/MS法研究 | 第14-29页 |
| ·桂花花期各阶段香气成分变化研究 | 第14-20页 |
| ·MonoTrop基本特性 | 第14-15页 |
| ·实验材料及仪器 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-16页 |
| ·结果与分析 | 第16-19页 |
| ·小结 | 第19-20页 |
| ·不同品种桂花及部分木犀属植物鲜花挥发性成分分析 | 第20-26页 |
| ·实验材料 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-26页 |
| ·桂花品种和木犀属其他植物MonoTrap-GC/MS结果聚类分析 | 第26-28页 |
| ·基于成分相对含量的聚类分析 | 第26-27页 |
| ·基于挥发性相对峰面积主成分分析 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 桂花浸膏成分研究 | 第29-39页 |
| ·鲜桂花浸膏成分研究 | 第29-34页 |
| ·实验材料及主要仪器 | 第29页 |
| ·鲜桂花预处理 | 第29页 |
| ·桂花浸膏的提取 | 第29页 |
| ·气相色谱-质谱联用分析条件 | 第29页 |
| ·不同品种鲜桂花浸膏成分GC/MS结果分析 | 第29-32页 |
| ·水蒸气蒸馏残液成分GC/MS结果分析 | 第32-34页 |
| ·干桂花浸膏及挥发性成分研究研究 | 第34-38页 |
| ·干桂花制备及预处理 | 第34页 |
| ·干桂花挥发性成分捕集 | 第34页 |
| ·干桂花桂花浸膏的提取 | 第34页 |
| ·气相色谱-质谱联用分析条件 | 第34-35页 |
| ·干桂花挥发性成分MonoTrap-GC/MS结果 | 第35-36页 |
| ·干桂花浸膏成分研究结果 | 第36-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第四章 桂花红外光谱鉴别研究 | 第39-66页 |
| ·实验材料与方法 | 第39-41页 |
| ·桂花材料采集 | 第39页 |
| ·花色值测定方法 | 第39页 |
| ·红外光谱仪器和扫描参数设定 | 第39-40页 |
| ·红外光谱数据采集和预处理软件 | 第40页 |
| ·红外光谱数据分析软件 | 第40-41页 |
| ·光谱预处理方法选择 | 第41-46页 |
| ·微分 | 第41-43页 |
| ·多元散射校正 | 第43-44页 |
| ·标准归一化 | 第44-45页 |
| ·不同预处理方法建模精度影响 | 第45-46页 |
| ·桂花品种间红外光谱差异研究 | 第46-60页 |
| ·金桂品种群 | 第46-49页 |
| ·银桂品种群 | 第49-54页 |
| ·丹桂品种群 | 第54-57页 |
| ·四季桂品种群 | 第57-60页 |
| ·桂花品种群间红外光谱差异研究 | 第60-65页 |
| ·桂花品种群间红外光谱主成分研究 | 第60-61页 |
| ·基于支持向量机的桂花品种鉴别研究 | 第61-64页 |
| ·基于支持向量机的桂花品种群鉴别研究 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 第5章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·研究主要结论 | 第66-67页 |
| ·展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
| 摘要 | 第72-74页 |
| Abstract | 第74-75页 |
