| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-22页 |
| ·纤维素及纤维素酶概述 | 第9-16页 |
| ·天然纤维素利用现状 | 第9-10页 |
| ·纤维素的结构与天然纤维的组成 | 第10-11页 |
| ·纤维素酶研究进展 | 第11-13页 |
| ·纤维素酶的诱导和分泌 | 第13-15页 |
| ·纤维素酶活力的测定方法 | 第15-16页 |
| ·食用菌菌糠与微生物蛋白饲料简介 | 第16-20页 |
| ·食用菌产业概述 | 第16页 |
| ·食用菌菌糠利用现状 | 第16-18页 |
| ·微生物蛋白饲料产业简介 | 第18-20页 |
| ·微生物蛋白饲料研究中存在的问题 | 第20页 |
| ·课题研究目的与意义 | 第20-22页 |
| 第二章 纤维素分解菌的筛选 | 第22-41页 |
| ·实验材料 | 第22-25页 |
| ·实验主要仪器 | 第22-23页 |
| ·实验主要药品 | 第23-24页 |
| ·主要试剂与培养基 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-30页 |
| ·纤维素分解菌的初步筛选 | 第25-26页 |
| ·还原糖、蛋白质测定方法的建立及酶活力的定义与测定 | 第26-28页 |
| ·纤维素分解菌的连续发酵 | 第28-29页 |
| ·载片培养法观察菌株形态 | 第29-30页 |
| ·实验结果与讨论 | 第30-39页 |
| ·纤维素分解菌的初步筛选 | 第30-33页 |
| ·还原糖、蛋白质测定方法的建立及酶活力的定义与测定 | 第33-36页 |
| ·纤维素分解菌的连续发酵实验 | 第36-38页 |
| ·载片培养法观察菌株形态 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第三章 纤维素分解菌最佳发酵条件的探索 | 第41-59页 |
| ·实验材料 | 第41-42页 |
| ·实验主要仪器 | 第41页 |
| ·实验主要药品 | 第41-42页 |
| ·主要试剂 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-48页 |
| ·温度对菌株产酶的影响 | 第42-43页 |
| ·pH对菌株产酶的影响 | 第43-44页 |
| ·部分无机金属离子对菌株产酶的影响 | 第44-45页 |
| ·不同营养液浓度、氮源对菌株产酶的影响 | 第45-47页 |
| ·纤维素酶的粗提取及酶活测定 | 第47-48页 |
| ·实验结果与讨论 | 第48-57页 |
| ·温度对菌株产酶的影响 | 第48-49页 |
| ·pH对菌株产酶的影响 | 第49-51页 |
| ·部分无机金属离子对菌株产酶的影响 | 第51-53页 |
| ·不同营养液浓度、氮源对菌株产酶的影响 | 第53-55页 |
| ·纤维素酶的粗提取及酶活测定 | 第55-57页 |
| ·小结 | 第57-59页 |
| 第四章 纤维素分解菌与酵母菌的混合发酵实验 | 第59-67页 |
| ·实验材料 | 第59-60页 |
| ·实验主要仪器 | 第59页 |
| ·实验主要药品 | 第59页 |
| ·主要试剂 | 第59-60页 |
| ·实验方法 | 第60-62页 |
| ·混合液态发酵 | 第60-61页 |
| ·混合固态发酵 | 第61-62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-66页 |
| ·混合液态发酵 | 第62-64页 |
| ·混合固态发酵 | 第64-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 第五章 总结与展望 | 第67-69页 |
| ·总结 | 第67-68页 |
| ·展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-73页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |