| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 引言 | 第10-23页 |
| ·小麦淀粉组成及其主要理化特性 | 第10-13页 |
| ·小麦淀粉的组成 | 第10页 |
| ·小麦淀粉的主要理化特性 | 第10-13页 |
| ·小麦淀粉与面条品质的关系 | 第13-14页 |
| ·淀粉粘度性状对面条品质的影响 | 第13-14页 |
| ·直链淀粉含量与面条品质的关系 | 第14页 |
| ·国内外糯小麦的研究进展 | 第14-16页 |
| ·国外糯小麦的研究进展 | 第14-15页 |
| ·国内糯小麦的研究进展 | 第15页 |
| ·编码WAXY 蛋白的3 个基因缺失位点在小麦品种中的分布 | 第15-16页 |
| ·WAXY 基因研究 | 第16-19页 |
| ·WAXY 基因结构与分类 | 第16-17页 |
| ·WAXY 基因的序列 | 第17-18页 |
| ·WAXY 基因的突变 | 第18页 |
| ·WAXY 基因缺失与直链淀粉含量的关系 | 第18-19页 |
| ·WAXY 蛋白鉴定与筛选 | 第19-20页 |
| ·碘与碘化钾染色法 | 第19页 |
| ·电泳鉴定 | 第19-20页 |
| ·分子标记技术鉴定 | 第20页 |
| ·糯小麦品种选育 | 第20-23页 |
| ·常规育种 | 第21页 |
| ·单倍体育种技术 | 第21-22页 |
| ·分子标记辅助选择技术 | 第22页 |
| ·诱变育种 | 第22-23页 |
| ·问题与展望 | 第23页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-31页 |
| ·试验材料 | 第23-27页 |
| ·研究方法 | 第27-31页 |
| ·面粉样品 | 第27页 |
| ·WAXY 蛋白的电泳检测 | 第27-29页 |
| ·WAXY 基因的分子标记方法 | 第29-30页 |
| ·淀粉RVA 糊化特性测定 | 第30-31页 |
| ·种子活力测定方法 | 第31页 |
| ·农艺性状调查分析 | 第31页 |
| ·统计分析方法 | 第31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-40页 |
| ·小麦品种WX 蛋白亚基的生化标记 | 第31-32页 |
| ·小麦WX 蛋白亚基的分子标记 | 第32-34页 |
| ·WX-7A 基因位点显性标记引物的STS-PCR 检测 | 第32-33页 |
| ·WX-7A 基因位点共显性标记引物的STS-PCR 检测 | 第33-34页 |
| ·WX-4A 基因位点STS-PCR 标记检测 | 第34页 |
| ·小麦主要淀粉特性 | 第34-37页 |
| ·供试小麦材料粘度性状的变异分析 | 第34-36页 |
| ·供试小麦材料粘度性状的相关分析 | 第36页 |
| ·WX-81 缺失型与正常型淀粉特性的比较 | 第36-37页 |
| ·不同小麦品种间种子活力比较 | 第37-38页 |
| ·WX-81 缺失型与正常型种子活力比较 | 第37页 |
| ·WX-81 缺失型种子活力的比较 | 第37页 |
| ·各项活力指标性状与活力指数间的相关分析 | 第37-38页 |
| ·不同小麦品种主要农艺性状分析 | 第38-40页 |
| ·WX-81 缺失型与正常型主要农艺性状比较 | 第38-39页 |
| ·WX-81 缺失型间主要农艺性状的比较 | 第39-40页 |
| 4 讨论 | 第40-43页 |
| ·我国小麦WAXY 蛋白的分布与检测 | 第40页 |
| ·WAXY 蛋白电泳中存在的一些问题 | 第40页 |
| ·分子标记在WAXY 蛋白辅助选择中的应用 | 第40-41页 |
| ·小麦品种粘度性状的变异 | 第41页 |
| ·小麦淀粉品质性状与面条品质的关系 | 第41-42页 |
| ·WX-81 蛋白缺失类型与面条品质的关系 | 第42页 |
| ·品种间种子活力的比较 | 第42页 |
| ·WAXY 基因变异与农艺性状 | 第42-43页 |
| 5 结论 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-53页 |
| 作者简介 | 第53页 |
