| 摘要 | 第1-8页 |
| Summary | 第8-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-26页 |
| 中草药及其炮制品抗氧化活性研究进展 | 第14-16页 |
| 1 自由基与疾病的关系 | 第14页 |
| 2 抗氧化作用的生物学意义 | 第14-15页 |
| 3 中草药抗氧化研究现状 | 第15-16页 |
| 当归及其炮制品的化学成分和药理作用研究进展 | 第16-26页 |
| 1 当归的分布及生物学特性 | 第16页 |
| 2 当归的采收、加工和炮制 | 第16-17页 |
| ·当归的采收和加工 | 第16页 |
| ·当归的炮制 | 第16-17页 |
| 3 当归的化学成分 | 第17-19页 |
| ·生当归的化学成分 | 第17-19页 |
| ·油当归的化学成分 | 第19页 |
| ·酒当归的化学成分 | 第19页 |
| 4 当归的药理作用 | 第19-26页 |
| ·清除自由基和抗脂质过氧化 | 第19-20页 |
| ·抗肿瘤和抗辐射损伤 | 第20页 |
| ·增强免疫功能 | 第20-21页 |
| ·补血作用 | 第21-22页 |
| ·抗血栓及改善血液流变学作用 | 第22页 |
| ·改善血液循环的作用 | 第22页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第22-23页 |
| ·对平滑肌的作用 | 第23-24页 |
| ·抗炎和镇痛的作用 | 第24页 |
| ·降血脂及对动脉粥样硬化的影响 | 第24页 |
| ·对肺部的保护作用 | 第24-25页 |
| ·利胆保肝作用 | 第25页 |
| ·对肾脏的保护作用 | 第25-26页 |
| 第二章 生当归、油当归和酒当归水提液和醇提液清除自由基和抗氧化作用的研究 | 第26-45页 |
| 1 实验材料 | 第26-27页 |
| ·药物 | 第26页 |
| ·试剂 | 第26页 |
| ·仪器 | 第26页 |
| ·小鼠5 %肝组织匀浆 | 第26-27页 |
| ·小鼠0.5 %红细胞 | 第27页 |
| 2 实验方法 | 第27-29页 |
| ·羟自由基清除实验 | 第27页 |
| ·超氧阴离子自由基清除实验 | 第27-28页 |
| ·小鼠肝组织匀浆自发性脂质过氧化反应 | 第28页 |
| ·H_2O_2 诱导的红细胞膜脂质过氧化试验 | 第28-29页 |
| ·H_2O_2 诱导的红细胞溶血试验 | 第29页 |
| 3 结果和分析 | 第29-41页 |
| ·生当归、油当归和酒当归水提液和醇提液对·OH 的清除作用 | 第29-31页 |
| ·生当归、油当归和酒当归水提液和醇提液对 O_2~-.的清除作用 | 第31-34页 |
| ·生当归、油当归和酒当归水提液和醇提液对小鼠肝组织匀浆自发性MDA 生成的影响 | 第34-36页 |
| ·生当归、油当归和酒当归水提液和醇提液对H_O_2 诱导的红细胞膜脂质过氧化的影响 | 第36-39页 |
| ·生当归、油当归和酒当归水提液和醇提液对H_2O_2 诱导的红细胞溶血的影响 | 第39-41页 |
| 4 讨论 | 第41-44页 |
| ·当归成分与自由基清除作用 | 第41-42页 |
| ·不同的炮制方法对当归清除自由基和抗氧化的影响 | 第42页 |
| ·不同的提取媒介对当归及其炮制品抗氧化作用的影响 | 第42-43页 |
| ·不同指标对当归及其炮制品抗氧化作用的评判 | 第43-44页 |
| 5 结论 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 个人简历 | 第52-53页 |
| 导师简介 | 第53页 |
