蛋黄粉制备甘油磷脂酰胆碱的工艺研究
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 概述 | 第12-22页 |
| 1.1 甘油磷脂酰胆碱 | 第12-19页 |
| 1.1.1 GPC的制备方法 | 第14-17页 |
| 1.1.2 GPC的分离纯化方法 | 第17-18页 |
| 1.1.3 GPC的分析检测方法 | 第18-19页 |
| 1.2 本课题的研究内容和意义 | 第19-22页 |
| 第二章 甘油磷脂酰胆碱HPLC检测方法的开发 | 第22-34页 |
| 2.1 前言 | 第22-24页 |
| 2.2 实验仪器与试剂 | 第24-25页 |
| 2.3 实验方法 | 第25-27页 |
| 2.3.1 检测条件的确定 | 第25-26页 |
| 2.3.2 最佳检测条件的方法学验证 | 第26-27页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第27-32页 |
| 2.4.1 检测条件的确定 | 第27-30页 |
| 2.4.2 方法学验证结果 | 第30-32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 磷脂酰胆碱的制备 | 第34-52页 |
| 3.1 前言 | 第34页 |
| 3.2 实验仪器与试剂 | 第34-36页 |
| 3.3 实验方法 | 第36-39页 |
| 3.3.1 蛋黄粉及产品主要指标的检测 | 第36-37页 |
| 3.3.2 丙酮脱油工艺优化 | 第37-38页 |
| 3.3.3 乙醇萃取磷脂酰胆碱工艺优化 | 第38-39页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第39-50页 |
| 3.4.1 蛋黄粉及产品主要指标的检测 | 第39-43页 |
| 3.4.2 丙酮脱油阶段 | 第43-47页 |
| 3.4.3 乙醇萃取磷脂酰胆碱阶段 | 第47-50页 |
| 3.5 本章小结 | 第50-52页 |
| 第四章 甘油磷脂酰胆碱制备工艺的选择 | 第52-67页 |
| 4.1 前言 | 第52-53页 |
| 4.2 实验仪器与试剂 | 第53-55页 |
| 4.3 实验方法 | 第55-56页 |
| 4.3.1 碱催化实验方法 | 第55页 |
| 4.3.2 磷脂酶催化实验方法 | 第55-56页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第56-66页 |
| 4.4.1 碱催化工艺实验结果与讨论 | 第56-59页 |
| 4.4.2 酶催化工艺实验结果 | 第59-61页 |
| 4.4.3 最终催化工艺的选择和响应面优化 | 第61-66页 |
| 4.5 本章小结 | 第66-67页 |
| 第五章 甘油磷脂酰胆碱的分离提纯与结构鉴定 | 第67-86页 |
| 5.1 前言 | 第67-68页 |
| 5.2 实验仪器与试剂 | 第68-69页 |
| 5.3 实验方法 | 第69-73页 |
| 5.3.1 自然沉降初步分离 | 第69-70页 |
| 5.3.2 柱层析纯化 | 第70-72页 |
| 5.3.3 活性炭脱色 | 第72页 |
| 5.3.4 产品质量鉴定与结构表征 | 第72-73页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第73-85页 |
| 5.4.1 自然沉降初步分离结果 | 第73-74页 |
| 5.4.2 柱层析纯化结果 | 第74-78页 |
| 5.4.3 活性炭脱色前后产品颜色变化 | 第78-79页 |
| 5.4.4 产品质量鉴定与结构表征结果 | 第79-85页 |
| 5.5 本章小结 | 第85-86页 |
| 主要结论及展望 | 第86-89页 |
| 论文创新点 | 第89-90页 |
| 参考文献 | 第90-99页 |
| 致谢 | 第99-100页 |
| 个人简历及研究成果 | 第100页 |
