基于成本分析的蔬菜供应链整合及其配送管理研究
| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 图目录 | 第10-12页 |
| 表目录 | 第12-13页 |
| 1 绪论 | 第13-21页 |
| ·研究背景 | 第13-16页 |
| ·蔬菜供应链的现状和存在的问题 | 第13-15页 |
| ·蔬菜供应链发展的趋势和降低成本意义 | 第15-16页 |
| ·研究目的和意义 | 第16-17页 |
| ·研究目的 | 第16页 |
| ·研究意义 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究框架 | 第18-19页 |
| ·研究创新点 | 第19页 |
| ·研究方法 | 第19-21页 |
| 2 文献综述 | 第21-41页 |
| ·供应链及供应链管理文献综述 | 第21-24页 |
| ·供应链的概念 | 第21-23页 |
| ·供应链管理的概念 | 第23-24页 |
| ·农产品供应链和蔬菜流通研究现状 | 第24-31页 |
| ·农产品供应链国内外研究现状 | 第24-26页 |
| ·蔬菜流通国内研究现状 | 第26-31页 |
| ·供应链成本管理研究 | 第31-38页 |
| ·供应链成本管理概念界定 | 第32页 |
| ·供应链成本管理的方法研究 | 第32-33页 |
| ·供应链成本核算的模型研究 | 第33-36页 |
| ·供应链成本的构成 | 第36-38页 |
| 本章小结 | 第38-41页 |
| 3 蔬菜供应链成本构成要素分析 | 第41-57页 |
| ·蔬菜供应链物流作业成本要素分析 | 第41-49页 |
| ·运输成本核算分析 | 第43-45页 |
| ·存储成本核算分析 | 第45-46页 |
| ·装卸搬运成本核算分析 | 第46-47页 |
| ·包装成本核算分析 | 第47页 |
| ·加工分拣成本核算分析 | 第47-48页 |
| ·检验成本核算分析 | 第48页 |
| ·信息成本核算分析 | 第48-49页 |
| ·其他成本核算分析 | 第49页 |
| ·蔬菜供应链交易成本要素分析 | 第49-53页 |
| ·交易成本的内涵 | 第49-52页 |
| ·交易成本核算分析 | 第52-53页 |
| ·蔬菜供应链损耗成本要素分析 | 第53-54页 |
| 本章小结 | 第54-57页 |
| 4 对接供应链模式整合 | 第57-77页 |
| ·已有研究的总结和评价 | 第57-64页 |
| ·自发供应链模式 | 第64-67页 |
| ·自发供应链的内涵 | 第64-67页 |
| ·蔬菜对接供应链模式 | 第67-76页 |
| ·CPFR思想简介 | 第68-69页 |
| ·HACCP原理简介 | 第69-70页 |
| ·对接供应链模式整合及构建 | 第70-76页 |
| 本章小结 | 第76-77页 |
| 5 供应链成本模型和模拟平台构建 | 第77-111页 |
| ·自发供应链成本核算模型 | 第77-87页 |
| ·自发供应链—模型假设 | 第78-84页 |
| ·自发供应链—模型构建 | 第84-87页 |
| ·对接供应链成本核算模拟 | 第87-90页 |
| ·对接供应链—模型假设 | 第87-89页 |
| ·对接供应链—模型构建 | 第89-90页 |
| ·供应链模拟 | 第90-110页 |
| ·初始数据简介 | 第90-94页 |
| ·自发供应链模拟流程 | 第94-97页 |
| ·对接供应链模拟流程 | 第97-99页 |
| ·模拟结果及分析 | 第99-110页 |
| 本章小结 | 第110-111页 |
| 6 配送中心运作流程设计 | 第111-121页 |
| ·配送中心的概念 | 第112-113页 |
| ·JIT简介 | 第113页 |
| ·蔬菜配送中心运作流程设计 | 第113-119页 |
| 本章小结 | 第119-121页 |
| 7 结论与展望 | 第121-125页 |
| ·本文的创新点总结和局限 | 第121-122页 |
| ·未来研究的展望 | 第122-125页 |
| 参考文献 | 第125-131页 |
| 作者简历及在学期间所取得的主要科研成果 | 第131页 |
