| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-18页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.2 研究的目的和意义 | 第12-13页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第12页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第13-16页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3.3 研究述评 | 第15-16页 |
| 1.4 研究内容及研究方法 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第16页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第16页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第16-18页 |
| 第2章 食品上市公司食品安全与财务现状 | 第18-25页 |
| 2.1 食品安全概念界定 | 第18-19页 |
| 2.1.1 食品安全 | 第18页 |
| 2.1.2 食品安全投入 | 第18-19页 |
| 2.2 食品行业食品安全现状 | 第19-22页 |
| 2.2.1 行业整体食品安全现状 | 第19-20页 |
| 2.2.2 消费者食品安全调查 | 第20-22页 |
| 2.3 食品上市公司财务现状 | 第22-23页 |
| 2.3.1 偿债能力 | 第22-23页 |
| 2.3.2 营运能力 | 第23页 |
| 2.3.3 盈利能力 | 第23页 |
| 2.3.4 发展能力 | 第23页 |
| 2.4 食品上市公司食品安全投入与财务绩效关系分析 | 第23-24页 |
| 2.4.1 食品安全投入有助于财务绩效的增长 | 第23-24页 |
| 2.4.2 良好的财务绩效带动食品安全投入 | 第24页 |
| 2.5 本章小结 | 第24-25页 |
| 第3章 食品安全投入对财务绩效影响的模型设计 | 第25-30页 |
| 3.1 研究假设 | 第25-26页 |
| 3.2 变量选择 | 第26-28页 |
| 3.2.1 自变量指标选取 | 第26-27页 |
| 3.2.2 因变量指标选取 | 第27-28页 |
| 3.2.3 控制变量的选取 | 第28页 |
| 3.3 数据选取与数据来源 | 第28-29页 |
| 3.3.1 样本选取 | 第28-29页 |
| 3.3.2 数据来源 | 第29页 |
| 3.4 模型选择 | 第29页 |
| 3.5 本章小结 | 第29-30页 |
| 第4章 食品安全投入对财务绩效影响的实证研究 | 第30-45页 |
| 4.1 描述性统计 | 第30-32页 |
| 4.1.1 总体变量描述性统计 | 第30-31页 |
| 4.1.2 指标年度均值比较 | 第31-32页 |
| 4.2 相关性分析 | 第32-37页 |
| 4.2.1 食品安全投入与当期财务绩效的相关性分析 | 第32-33页 |
| 4.2.2 食品安全投入与滞后期财务绩效的相关性分析 | 第33-37页 |
| 4.3 回归分析及检验 | 第37-43页 |
| 4.3.1 当期食品安全投入对当期财务绩效的回归性分析 | 第37-39页 |
| 4.3.2 当期食品安全投入对滞后期财务绩效的回归分析 | 第39-43页 |
| 4.4 稳健性分析 | 第43-44页 |
| 4.5 本章小结 | 第44-45页 |
| 第5章 基于食品安全观念的食品企业财务绩效提升建议 | 第45-50页 |
| 5.1 加强食品企业内部管理对策 | 第45-46页 |
| 5.1.1 完善仓储运输等物流基础设施建设 | 第45页 |
| 5.1.2 提高技术人员素质 | 第45页 |
| 5.1.3 实现食品研发投入的连续性 | 第45-46页 |
| 5.1.4 完善职工培训机制 | 第46页 |
| 5.1.5 培养建立安全文化 | 第46页 |
| 5.2 完善食品企业外部环境对策 | 第46-49页 |
| 5.2.1 扩大食品行业自律监管的宣传力度 | 第46-47页 |
| 5.2.2 提高食品行业的准入门槛 | 第47页 |
| 5.2.3 建立食品行业的安全诚信体系 | 第47页 |
| 5.2.4 健全食品安全的政府管理制度 | 第47-48页 |
| 5.2.5 完善消费者对食品安全的监督体制 | 第48页 |
| 5.2.6 发挥互联网等多媒体对食品安全监督的作用 | 第48-49页 |
| 5.3 本章小结 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
