功能性芳砜纶厨师服的设计与研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·引言 | 第9-10页 |
| ·课题背景 | 第9页 |
| ·本课题研究目的、意义 | 第9-10页 |
| ·研究现状与发展趋势 | 第10-16页 |
| ·功能性服装的研究现状与发展趋势 | 第10-13页 |
| ·厨师制服的历史与研究现状 | 第13-16页 |
| ·课题研究内容及创新点 | 第16-17页 |
| ·课题研究内容 | 第16-17页 |
| ·本课题研究的创新点 | 第17页 |
| ·本章小结 | 第17-19页 |
| 第二章 市场调研 | 第19-29页 |
| ·调研说明 | 第19-20页 |
| ·调研目的和内容 | 第19页 |
| ·调研时间和地点 | 第19页 |
| ·调查对象和方法 | 第19-20页 |
| ·厨师体型分析 | 第20页 |
| ·厨师的工作环境调研 | 第20-21页 |
| ·厨房的空气质量问题调研 | 第20页 |
| ·厨房食用油安全问题调研 | 第20-21页 |
| ·厨房结构和格局安全问题调研 | 第21页 |
| ·厨师制服的现状与存在的问题 | 第21-24页 |
| ·传统厨师制服现状的评价分析 | 第21-23页 |
| ·观念中存在的问题 | 第23页 |
| ·厨师制服的管理与制作 | 第23-24页 |
| ·目标用户调研 | 第24-25页 |
| ·面料的选择 | 第25-27页 |
| ·本章小结 | 第27-29页 |
| 第三章 芳砜纶面料功能性整理及服用性能测试 | 第29-37页 |
| ·实验原料及仪器介绍 | 第29页 |
| ·实验原料 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·拒水拒油等级测试 | 第29-30页 |
| ·拒水拒油整理工艺 | 第29-30页 |
| ·拒水效果测试 | 第30页 |
| ·拒油效果测试 | 第30页 |
| ·织物的服用性能测试 | 第30-31页 |
| ·织物风格测试 | 第30-31页 |
| ·织物透气性能测试 | 第31页 |
| ·织物耐洗性能测试 | 第31页 |
| ·实验结果与讨论 | 第31-36页 |
| ·拒水拒油测试结果及分析 | 第31-32页 |
| ·织物风格测试结果及分析 | 第32-34页 |
| ·透气性能结果及分析 | 第34-35页 |
| ·耐洗性能测试结果及分析 | 第35-36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 第四章 功能性厨师制服设计与制作 | 第37-49页 |
| ·厨师制服的设计纲要 | 第37-40页 |
| ·厨师制服的设计宗旨 | 第37页 |
| ·厨师制服设计的原则 | 第37-38页 |
| ·厨师制服设计的过程和要求 | 第38页 |
| ·厨师制服设计的方法 | 第38-39页 |
| ·餐饮行业对厨师职业装的要求和特点 | 第39-40页 |
| ·厨师制服色彩设计 | 第40-42页 |
| ·厨师制服色彩设计的灵感来源 | 第40-41页 |
| ·厨师制服色彩设计的特点 | 第41页 |
| ·厨师制服色彩设计的方法 | 第41-42页 |
| ·厨师制服图案设计 | 第42页 |
| ·厨师制服图案设计特点 | 第42页 |
| ·厨师制服图案设计方法 | 第42页 |
| ·厨师制服款式设计 | 第42-44页 |
| ·厨师制服结构设计 | 第44-46页 |
| ·芳砜纶面料部位选择 | 第44页 |
| ·厨师制服分割线设计 | 第44-46页 |
| ·厨师制服的制作 | 第46页 |
| ·制作工具与设备 | 第46页 |
| ·制作流程 | 第46页 |
| ·作品展示 | 第46-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 第五章 结论 | 第49-51页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| ·厨师制服设计原则 | 第49页 |
| ·芳砜纶面料展望 | 第49-50页 |
| ·存在的不足 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第54页 |
